王萍

职位：

西式西点师、中式西点师

擅长：

西点，面点

个人介绍：

2011-2012年担任上海85度面包房主管一职，2013-2014年2月担任江西好利来总经理助理一职，曾出国日本深造，对亚太地区西式面包发展概况有自己独到的看法，并在《妈手烘焙》等书中发表多篇文章。