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方俭

 方俭

 

职位:

 

讲师、营养师、中式烹调技师 

 

擅长:

 

粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系。

 

个人介绍:

 

毕业于黄山学院大专学历。从事烹饪教育工作十余年,专研餐饮企业管理和筵席设计。曾担任广州惠福大酒店营销部助理,天津连锁餐饮企业玉德福火锅城塘沽分店主管,2004年《论赣菜的起源与发展》被收录入《赣菜论坛》,2013年代表省人社厅参加安徽省工勤人员中式烹调技术业务考核命题工作,2014年荣获中国江西乡土风味菜精细化制作大赛热菜金奖

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