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王萍

 职称:

高级西式西点师、高级中式西点师

擅长:

西式代表作:朱古力布朗尼、海绵蛋糕。  

个人介绍:

2011-2012年担任上海85度面包房主管一职,2013-2014年2月担任江西好利来总经理助理一职,曾出国日本深造,对亚太地区西式面包发展概况有自己独到的看法,并在《妈手烘焙》等书中发表多篇文章。

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    工作单位:运达喜来登大酒店
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