有更多的设备吗？

还可以学到什么蛋糕？

需要学习多久？

学习内容

第一阶段：蛋糕制作基本功强化训练、海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使 蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、派塔、芝士甜品的制作等。

第二阶段：面包（烘焙）基本功强化训练：各类甜面包、硬式类、 起酥类、特香面包、奶油吐司、辫子吐司、红豆吐司、圆顶吐司的 制作；各种扇形起酥派、三角形起酥派、蝴蝶酥派、条形起酥派、 风车起酥派等。