以餐饮企业岗位需求为目标,培养适合现代化餐饮行业,具备餐饮行业管理知识和能力的人才.

以餐饮企业岗位实际工作为目标,培养现代餐饮行业烹饪行政总厨.

培养专业技术扎实,厨艺精湛,懂管理的专业型酒店大厨为目标.

以培养学生实践动手能力为主，使学生毕业后成为厨艺精、懂管理的餐饮人才.

培养目标：注重实践操作能力训练,培养烹饪技术娴熟的厨师人才，

重点培养学生的时间动手和管理能力,能胜任企业的工作需求或独立开店能力的烹饪人才.

传授四大菜系经典名肴制作,时尚特色菜,地方家乡土菜,高档宴席设计,大型组合雕刻等等.

由在业界享有较高社会知名度的家庭厨艺特色班老师担任，让你在实际操作中学到烹饪技术。

为了烹饪爱好者的学习需求,江西新东方烹饪学校开设团体培训课程