行业人才缺口
企业招聘需求量
68%西点师月薪
韩式裱花蛋糕是在美国裱花方法基础上,衍生和发展起来的一种裱花方法。其特点是花卉精美、逼真,色彩搭配协调。
翻糖蛋糕源自于英国的艺术蛋糕,延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来。
法国人对甜品有着一种特殊的偏爱,他们醉心于研究各种甜品,并在其中加入浪漫动人的元素,琳琅满目。
烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。
法拉利集团驻中国区餐饮技术总监
里卡尔多大师的讲解细致入微, 课堂氛围非常活跃。淡奶油的搅拌、烤箱的温度设定、时间把控等等,里卡尔多从这些细节方面入手,希望同学们养成良好的习惯,还要有严谨的时间概念。
江西静安香格里拉酒店 饼房厨师长
他在西点领域享誉无数,善于用普通的食材制作出美味的佳肴、可口的甜点。 通过诙谐幽默的课堂,腾飞西点爱好者的梦想。他说看到这么多年轻人热爱西点,自己感到由衷的开心,希望同学们都能实现理想!
技能证书
学籍证书
名企定向培养,签订就业协议
享受名企发放高额助学金
企业双选会,全国就业网络体系
合作名企、星级酒店高薪推荐就业
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