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品种

北京片皮鸭、潮连烤鸭、吊烧琵琶鸭、烤羊排、南乳吊烧鸡、深井烧鹅、铁板烤鸭、卤水调制、麻辣卤水、香辣藕片、凉拌腐竹、香酥小泥鳅、香菜鸡蛋干、杭州卤鸭、特辣牛肠、白切鸡、泡椒凤爪、香菜拌牛肉、酱香肘子、冻猪手、盐焗手撕鸡、金陵盐水鸭、油炸花生米、拍黄瓜、夫妻肺片