| 政府资助项目 | 适用对象 | 适用专业 | 资助金额 | 需提供资料 | 指标人数 |
| 高技能培养计划 | 1.16周岁以上，40周岁以下 2.持有中级国家职业资格证书 |
金牌 大厨 第二年 |
2000元 (一次性) |
身份证、户口本、毕业证、中级职业资格证 | 200人 |
| 两后生培训 | 1.应届初、高中毕业生 2.上一年度未就业初、高中毕业生 |
金牌 大厨 |
1600元 (一次性) |
毕业证、身份证、户口复印件 | 300人 |
| 政府资助项目 | 1.农村户口(原件) 2.县镇非农户口(原件) 3.城市非农户口 4.年满16周岁至25周岁 |
大专 金牌 大厨 |
1500元/学年 (两年共计3000元) |
1.农村户口、县镇非农户口只需提供户口原件; 2.城市户口需提供低保证、残疾证、二级证明. |
无限制 |
| 国家助学金 | 必须是符合国家助学金条件 | 金牌 大厨 |
高级技工班3200元/学年(持有高中或中专毕业证)两年共计6400元; 中级技工班1700元/学年(持有初中毕业证)两年共计3400元. |
1.农村户籍必须提供：村委会和乡(镇)人已政府出具的家庭困难证明(二级证明); 2.城镇户籍必须提供：低保证或者劳动保障部门出具的4050零就业家庭证明. |
在校两年制总数的25%，其中20%为农村户籍，5%为城镇户籍 |
| 技工类省免费学费(省免) | 城乡困难家庭 | 金牌 大厨 |
2000元/学年 (两年共计4000元) |
1.农村户籍需提供村委会和乡(镇)人民政府二级证明; 2.城镇户籍需提供最低生活保障或残疾人家庭证明或人力资源和社会保障部门出具的零就业家庭证明、4050零人员证明. |
100人 |
| 中专类国家免学费 | 必须是符合国家助学金条件 | 金牌 大厨 |
850元/年 (两年共计1700元) |
出具的零就业家庭、4050零人员证明 | 在校生总数的25%，其中20%为农村户籍，5%为城镇户籍 |
| 培养目标: | 以培养专业技术扎实、厨艺精湛、懂管理的专业型酒店大厨为目标。 |
| 课程特色: | 阶段性、模块化、项目达标制教学模式，名厨名师辅导。酒店模拟厨房特长训练。紧跟餐饮市场，注重学生技能、素质培养。 |
| 就业保障: | 合格毕业免费负责包推荐到星级酒店、宾馆就业。 |
| 培养目标: | 以餐饮企业岗位实际工作为目标，培养现代餐饮行业烹饪行政总厨。 |
| 课程特色: | 理（理论）实（实践）一体教室并采用最为先进的小班教学的授课方法，保证每位学员充分掌握理论及实践课程，最终具备成为厨师长、行政总厨的能力。 |
| 就业保障: | 合格毕业免费负责包推荐到星级酒店、宾馆就业。 |
