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经典西点专业
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集团三十二载匠心传承，培养美食精英。
拥有双师型教师和专职教师达100余名。
跨越意大利、法国等13个国家，探索美食之旅。
服务网络遍布全国，保障学子创业，就业服务。
简介：
2011年-2012年：法国·戛纳，l'ateliers Jea
n Luc Pele(La table)，甜点师; 2013年-201
4年：法国·安提贝，l'ateliers Jean Luc Pel
e，甜点师; 2014年-2015年：日本·东京，l
e Pommier，甜点师; 2015年-2016年：法
国·弗雷瑞斯，les Boulangeries du soleil，
甜点师; 2016年，中国·江西，甜点及巧克力
制作讲师。
简介：
擅长披萨、芝士、特型蛋糕;
曾在美国、加拿大等国知名西餐厅担任厨师，
并在新西兰米其林任职。来到中国已经有5
年，在北京、江西等城市均有自己的西餐厅。
现任我校西点专业实操大师。
面包、常温蛋糕、饼干点心、欧包、法式甜点类；
基础蛋糕、卡通蛋糕、韩式裱花类；
各类花型、翻糖人偶、翻糖配件；
创意甜品慕斯、日式轻芝士；
摩卡、拿铁、咖啡拉花；
西冷牛排、披萨、鹅肝、黑椒牛仔骨等；
黑椒牛柳炒意粉、海鲜墨鱼面、海鲜意粉等；
水果沙拉、凯撒沙拉、泰式海鲜沙拉；
海鲜周打汤、罗宋汤、奶油蘑菇汤、南瓜汤等；
公司三文治、鸡肉汉堡、美式热狗、牛肉汉堡等；
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