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一次正确的人生选择，也许就是一次命运的重生，在江西新东方，我找到了全新的自我！
——危洪涛 烹饪全能专业
我不是特别聪明的人，但是你多动手，你做了多了，就会有悟性，就会一通百通。我的年纪已容不得浪费青春，每一步都应该脚踏实地地做好。
——赵丹 经典西点专业
人生是需要起点，选择正确了，然后要坚持，要把它作为目标和理想，保持学习的心态，任何一位厨师，只要用心，坚持三到五年，就一定会有成绩。
——左国云 烹饪全能专业
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