走出校园 走进企业——江西新东方学子赴巷子里餐饮有限公司参观学习

        为提升教育教学品质，丰富专业课程教学。4月26日，江西新东方就业指导中心组织烹饪工艺2302班学子前往校企合作单位——巷子里餐饮有限公司进行参观学习，身临其境感受就业单位的企业文化、工作环境以及工作氛围。

        江西巷子里作为江西新东方烹饪学校的重要合作伙伴，多年来一直为学校学子提供众多优质岗位，双方在人才培养和就业服务方面建立了稳固的合作关系。此次参观，同学一行受到了企业相关负责人的热情接待。在江西巷子里企业负责人的热情带领下，同学们参观了江西巷子里整体环境，并就前厅工作模式及管理模式等作了相应的介绍。

        随后，同学们在江西巷子里负责人的带领下，对酒店的工作环境进行了参观学习，企业负责人对酒店的工作流程、工作内容及注意事项等给同学们做了详细的讲解，让同学们能够明确酒店的不同岗位工作内容以及职能。

        江西巷子餐饮管理有限公司是创始人熊春林先生于2014年创建成立的，总部位于南昌，是持续发展的餐饮管理公司。公司在餐饮行业的发展取得了令人瞩目的成绩；公司自开业以来先后获得过“全国绿色餐饮企业”、“中华美食名店”、“最佳放心消费明星企业”、“舌尖上的南昌推荐好店”、“江西省餐饮烹饪行业协会副会长单位”、“江西工会会员卡合作单位”、“城市直播馆南昌数字直播创新品牌”、“绿盾AA+信用评估”等荣誉称号。公司已在省内外地区具有一定的影响力和公众力，品牌价值也在与日俱增。目前公司已在南昌市内开拓七家直营门店（红谷宴、瑶湖盛宴、青湖宴、象湖宴、渔家宴、象湖小院、青湖小院），并已走上了专业化管理、运作和发展的道路。

        本次走进校企合作单位参观之旅收获颇丰。学校师生们通过走进校企合作单位，提前感受学子的工作环境、了解市场的菜品，更加全面、系统掌握和收获了实用的市场知识。