培养目标：
培养精通西点制作，懂经营、善管理，熟练掌握各项西点相关技能与知识，并具备创业能力的人才为目标，学生经过考核合格后，推荐到酒店、西饼房就业。 在线咨询→
教学内容
课程全新升级 打造企业需要的人才
有颜值 有品位 有技能
High appearance value high grade and good skills 在线咨询→
职称：
烹饪技师、中国烹饪名师、中西式面点大师
所授专业：
中西式面点
名师语录：
在学生的角度想问题，对学生就会有更多的理解！
工作经历：
2003年 江西青山湖宾馆点心房主管；
2005年 江西鼎食街点心房主管；
2006年 江西理工学院点心房主管；
2003年 荣获中国第十三届厨师展台金奖、中国名宴“点心
职称：
烘焙师、技师、中国烘焙协会会员
擅长：
西式面点、西点、调酒制作、对西式面点、西餐有很深的研究，精通各类英式、花式调酒。
所授专业：经典西点专业
所获荣誉：
2000年在 厦门“特香包”连锁店担任技术总监。
2002年在大陆投资的台湾名店“温莎堡”担任技术总监。
2005年在江西名店面包店担任技术总监。
2007年在广州国际烘焙展中心以200多斤的月 饼荣获“特别创意奖
2008年在面包房成品研发中心担任研发组长
2009年在景德 镇四星级酒店“开门子”担任西点部部长
职称：
中式面点技师 高级营养师 高级西点师
擅长：
西式面点 翻糖蛋糕 小西点 婚庆蛋糕 蛋糕 饼干类
所授专业：
经典西点专业
所获荣誉：
2005-2007金冠 烘焙师
2007-2010马得利 西点主管
2010-2012欧贝 西点主管
2015-2016慕蓝卡 西点总监
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