以培养高技能烹饪人才为目标,熟练运用30种烹调技法,掌握四大风味菜、地域特色菜、酒店流行菜、私房菜的制作,能胜任厨师长、行政总厨、职业餐饮管理人岗位。
以培养集技术创新、管理能力、研发能力等全能型人才为目标,熟练掌握各类不同档次西式面点、西式烹调的制作,掌握餐饮管理、门店运营等相关知识,并具备独立创业、制品创新研发能力。
以培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
本专业培养适应生产、建设、管理、服务一线的,德智体美全面发展的技术型人才;要求学生掌握酒店管理、餐饮与旅游的基础知识和实际操作技能,具备酒店基本管理与餐饮服务能力。
以培养掌握现代烹饪工艺与营养知识,能够从事烹饪操作、营养分析与营养配餐的应用型人才为目标。
主要学习鲁,川,苏,粤等八大菜系的经典名菜、特色赣菜、都市流行菜、创新菜以及中西式流行面点、各流派的的小吃、食品雕刻、花色拼盘、各类海鲜、卤烤、烧腊、干锅、火锅等。
上岗前,指导老师对其一对一贴心指导;上岗一周内老师赴企业实地回访;上岗一个月后电话回访。保证每位毕业生大踏阔步,迈向成功。
对有创业愿望的学生,通过资金支持、技术支持、资源支持、人员支持、开业支持、经营支持等帮扶,为学生创业保驾护航。
通过创业意识培训和创业模拟实训两大工程,唤醒创业意识,传授创业实务,培养商业思维,让学生敢创业,会创业,为成功奠定基石。
学校创就业指导中心会定期组织各类就业活动,保证学生通过各项活动能够快速成长、顺利就业。
学校创就业指导中心会举办多种形式的校园招聘会,为我们的毕业生提供众多机会,让新东方的学子能找到满意的企业,合适的工作岗位。
与希尔顿、万达威斯汀、俏江南、好利来、元祖、多乐之日等29000多家用人单位达成长期合作协议,定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才,保证毕业学生就业。
在全国自发设立校友协会,范围遍及全国,成为“新东方人”密切联系的纽带,建立起学校与社会沟通的渠道。并整合各种社会资源,为新东方毕业校友牵线搭桥,帮助新东方人成就事业,回报社会。
就业教育作为新生第1课,并将就业指导教育贯彻整个学习过程,时时提醒每位在校生明确学习目标,增强就业信心,提升就业能力和职业素质,为将来顺利就业打下基础。
先后在北京、上海、杭州、广州等全国主要大中城市设立50多个创就业指导中心,500多位创就业指导师贴心服务,就业网络覆盖全国,确保毕业学生顺利就业。
组织建设“全国院校网站就业专题版块”,打造互动式网上就业平台。学生就业选择机会多,就业范围广,方便快捷,真正的实现学生就业“多、快、好、省”!
与全国各地政府就业指导机构、人才市场密切联系,打通就业渠道,及时注册学生毕业信息,定期举办人才交流会、校园专场招聘会,学生足不出户即可轻松就业,毫无后顾之忧。
学子实习专栏 | 成长,与热
【优秀毕业生】熊雨涵:不忘
【走出校园 走入企业】江西
来江西新东方学技术+升学+优质就业
多大了:
感兴趣的专业:
*现在网上预约报名享万元助学金
赣ICP备11001980号-1 版权所有:江西南昌新东方烹饪中专学校
赣公网安备 36010402000223号