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专业详情 点击咨询< 高端品种，外教面授>
学制：3年模拟国际西餐厨房实训，国际西餐大师面对面教学，西餐主厨一对一辅导，系统掌握格式西餐制作的工艺流程，并具备一定的西餐厅管理能力。
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< 名师教学，菜品俱全>
学制：3年主要学习八大菜系的经典名菜、特色辽菜、都市流行菜、创新菜以及中西式流行面点、特色小吃、食品雕刻、花色拼盘、各类海鲜、卤烤、烧腊、干锅、火锅等。
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< 小班授课，全实操教学>
学制：2年培养现代西点行业烘焙技术人才，掌握各种面包、蛋糕、饼干、巧克力等制作技术，符合市场西点行业的技术型人才，并具备独立开店的能力。
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选择精品专业，成就辉煌人生
个性化定制，开店创业好选择
学制：3个月
从基础学起，传授烹调原料的初加工和初步熟处理技术，低中档热菜和凉菜，简单花卉雕刻、家宴设计及制作、餐饮管理、成本核算、餐厅布局摆设。
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学制：3个月
花式铁板烧基础知识、器皿知识、酱汁基础、浓汤基础、食材营养知识、日本料理基础知识、韩国料理基础知识、厨师素养基础。专业理论：（中、日、韩）冷菜知识.
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学制：2个月
蛋糕制作基本功强化训练、海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、派塔、芝士甜品和面包（烘焙）基本功强化训练。
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学制：1个月培养操作技能娴熟的中式面点制作技术实用型人才。
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学制：1个月以培养中、高级西餐厨师为目标，掌握英、法、德、匈、意和日韩料理的制作。
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学制：1个月原料知识、调味知识、烹饪工艺美术、营养卫生知识、熟食店经 营与管理；刀工技术、凉菜和冷拼制作，各式卤水调制等。
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学制：1个月
学习各式酒水知识,现代酒吧管理,酒吧工作操作程序,酒吧礼仪服务与顾客沟通技巧。
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学制：1个月
传授食品雕刻知识,食品雕刻刀具刀法的运用知识以及各种花卉雕、浮雕、艺术镂空雕、大型整雕。
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学制：1个月
传授四大菜系经典名肴制作,时尚特色菜,地方家乡土菜,高档宴席设计,大型组合雕刻等。
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注重实践动手操作训练,培训精通面塑制作的专业人才。
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由在业界享有较高社会知名度的家庭厨艺特色班老师担任，让你在实际操作中学到烹饪技术。
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为了烹饪爱好者的学习需求,江西新东方烹饪学校开设团体培训课程。
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