川菜的摇篮—江西新东方
川菜作为中国八大菜系之一，同时也
是味型最多、最有特色、明间的最大菜系
川菜以调味和菜式的复杂多样且富有特色
最具有特色的一种五味俱全”而突出麻辣，
口味清鲜与醇浓并重而著称。
川菜—我们的专业
川菜—为什么选择川菜
长久以来，川菜在烹饪上以选料精细、烹饪严格、品种丰富的特点受到人们的喜爱与推崇，在中国具有举足
轻重的地位。川菜的足迹已经遍及全国，并早已走向海外，成为外国人日常生活中的美味佳肴。川菜目前是涉及
人口最多、经营门店最多的菜系，从全国餐馆营业额统计来看，川菜影响力已跃居第一位。
轻重的地位。川菜的足迹已经遍及全国，并早已走向海外，成为外国人日常生活中的美味佳肴。川菜目前是涉及
人口最多、经营门店最多的菜系，从全国餐馆营业额统计来看，川菜影响力已跃居第一位。
由于川菜具有“一菜一格、百菜百味”，融合了各大菜系优点的特点，很多菜品更是能够举一反三。因此，一
旦学会了川菜，往往能够融会贯通掌握其他菜系。此外厨师工作压力小，工作福利好以及快速就业、永不失业等优
势让厨师行业受到越来越多的人关注与重视。
旦学会了川菜，往往能够融会贯通掌握其他菜系。此外厨师工作压力小，工作福利好以及快速就业、永不失业等优
势让厨师行业受到越来越多的人关注与重视。
每年，不少打工返乡的工人、参军退伍的军人和有社会工作经历的初高中生都萌生了自己创业的想法。细心的
人发现，不论走到哪个城市，川菜餐馆、川菜小吃、火锅等在当地随处可见，并且生意相当火爆。对于他们来说，
川菜餐饮业的发展前景十分光明，川菜餐饮业具有创业门槛低、利润高、资金周转回笼快、投资灵活等优势，因此
创业川菜餐饮业无疑是一条坦途。
人发现，不论走到哪个城市，川菜餐馆、川菜小吃、火锅等在当地随处可见，并且生意相当火爆。对于他们来说，
川菜餐饮业的发展前景十分光明，川菜餐饮业具有创业门槛低、利润高、资金周转回笼快、投资灵活等优势，因此
创业川菜餐饮业无疑是一条坦途。
江西新东方烹饪学校是经四川省成都市劳动和社会保障局批准的以川菜教育为主的大型烹饪专业学校，是培养
国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地 （IFBA——EPNT）。学校隶属于著名的新东方烹饪
教育机构，拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，并在成都、合肥、长沙、南京、杭州、福建、上海、北京等地
设立有职业教育院校。
国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地 （IFBA——EPNT）。学校隶属于著名的新东方烹饪
教育机构，拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，并在成都、合肥、长沙、南京、杭州、福建、上海、北京等地
设立有职业教育院校。
川菜—学院大师
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| 林龙 | 男 | 江西吉安 | 15*****7453 |
| 姜琨 | 男 | 江西抚州 | 13*****7568 |
| 李月月 | 女 | 湖北 | 15*****6658 |
| 肖冰冰 | 女 | 江西宜春 | 15*****3318 |
| 吴军 | 男 | 江西抚州 | 18*****6662 |
| 林菲菲 | 女 | 江西南昌 | 15*****6029 |
| 彭月如 | 女 | 江西赣州 | 13*****9919 |
| 赵灵儿 | 女 | 江西抚州 | 13*****9719 |
| 徐海云 | 女 | 江西赣州 | 15*****3824 |
| 林子祥 | 男 | 江西九江 | 18*****0171 |
| 刘帆 | 男 | 江西赣州 | 18*****3681 |
| 孙道明 | 男 | 江西上饶 | 15*****0755 |
| 王晓文 | 男 | 江西宜春 | 15*****2758 |
| 何芸儿 | 女 | 江西九江 | 18*****9217 |
| 许强 | 男 | 贵州 | 13*****8625 |
| 陈颖儿 | 女 | 江西赣州 | 18*****0873 |