技能与学历对比企业更看重应聘者的个人能力，很多人说学历是“敲门砖”，但是想要就业好只有敲门砖是远远不够的，想要在企业得到好的职场发展“技能”显得更是重要。
“高考天问”爆红折射中国教育弊端
湖南电视台经视《钟山说事》栏目播出的一期《高考(微博)天问》的视频在网络爆红，在很短的时间内，该视频被迅速转发了114900多次，引发评论19513条。节目中，主持人钟山痛斥高考的不公平，慷慨激昂地质问高考的重要性，质问高考的地方保护主义以及质问清华......
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校企合作让技能型人才走俏就业市场
2014年开年，各地频传“用工荒”的消息。在今年春季招聘季，建设工程信息化行业一反萧条的就业境况，高技能人才逆袭“三高”人才市场，仅北京一地技能型人才缺口就近60万。记者注意到，校企携手共育人才已成为国内高校与知名企业的共识......
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教学模式
普通中专院校是以传统教学模式，重理论教学，缺少实践经验，教学资料更新慢。
教学模式
职业技术院校重技能培训，可积累实践作战经验，培训的技能符合社会需求，教学资料更新速度快。
教学模式
普通中专院校师资力量较小，教学模式较为传统，大班教学，学生与老师沟通较少。
教学模式
职业技术院校小班教学理论联系实际的互动式教学方式，学生与老师沟通方便，实践操作机会多。
教学模式
普通中专院校毕业仅一本学历证书，如需其他证书，需要学生自己去学校，报考。
教学模式
职业技术院校将与学生技术相关证书的考核纳入学习计划，有计划的安排学生参加资格认证的考试，学生在毕业时，不仅有学历证书，还能获得专业相关的其他资格认证证书。
教学模式
普通中专院校就业体系不完善，不负责学生毕业后的就业安置问题。
教学模式
职业技术院校就业体系完善，指导全面。以江西新东方烹饪学院为例，考核过关的毕业生，学校免费推荐就业，同时会对就业学生进行回访指导。
师以其独特的职业优势，成为国家解决就业问题的一个重要突破口：当前我国餐饮业发展迅猛，成为国民经济发展最快的行业。全国350万家餐饮网点，提供了1800万个就业岗位，餐饮业每年至少新增岗位160万个。随着中国加入WTO，世博会的成功举办，.国际国内间的交流与合作不断扩大，中华饮食文化的博大精深带来了餐饮旅游业的蓬勃发展。而餐饮行业的发展，也给厨师职业带来了前所未有的就业良机......
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培养目标：
以餐饮企业岗位实 际工作为目标，培 养现代餐饮行业烹 饪行政总厨。
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培养目标：
以培养专业技术扎实、厨艺精湛、懂管理的专业型酒店大厨为目标。
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培养目标：
以培养综合素质较 强的中高级专业烹 饪人才为目标。
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培养目标：
以培养西点专业技 术复合型人才为目 标。
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