此次大赛选手成绩满分为100分。为严格做到公平、公正、公开的评判原则，

比赛评判均采取现场操作表现评分和作品现场评分相结合的形式，为选手的最终成绩。

（1）设立特金奖、金奖、银奖，具体为：

90分以上（含）的参赛选手颁发特金奖;

80-90分（含80分、不含90分）的参赛选手颁发金奖;

70-80分（含70分、不含80分）的参赛选手颁发银奖。

（2）“十大名厨”荣誉称号：按实际成绩排名前10名授予“十大名厨”荣誉称号，奖励现金人民币5000元。

（3）“洪城名厨”荣誉称号：按实际成绩排名11名到30名分别授予“洪城名厨”荣誉称号。