雕刻 培养目标
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注重实践动手操作训练,培养精通雕刻制作的专业技术人才。

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雕刻 学习内容
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食雕原料知识、食雕工具知识、食雕美术、全面系统传授花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕的设计与制作及琼脂、泡沫等特殊材料的雕刻工艺技法;席面设计与制作、镂空雕、创意雕、大型展台、盘头装饰等食雕的设计制作及运行等。

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新东方烹饪教育

江西新东方烹饪学院是经江西省劳动和社会保障厅批准的一所正规专业厨师培训学校,涵盖西餐、西点教育的大型烹饪学校。学校隶属于新东方烹饪教育机构,是大型的烹饪教育院校,拥有实力雄厚的教育网络和资源。

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