★紧急通知：政府全部资助项目，退役士兵真正全部免费学习，免学费、免实习材料
费、免住宿水电费、免考证费，免费赠送全套厨师服装、免费赠送厨师
全套工具，学完还可领取培训期间300元/月的生活费.请江西籍退伍军人
尽快与当地民政局退役士兵安置机构联系咨询或来校参观咨询，江西新
东方烹饪学院咨询联系电话：0791-88458082
一、报名时间：秋季班报名时间：9月1日至12月31日止，随到随学，
机不可失，欲报从速
二、报名地点：退役士兵请到自己户籍所在地，各县(市、区)民政局，优
抚安置部门办理手续。
三、报名方式：携带好本人身份证、退伍证到户籍所在地各县（市、区）
民政局，优抚安置部门报到.......【了解更多】
优势一军人能吃苦耐劳
江西新东方采用实训+实战相结合
的授课模式，学的更扎实
优势二动手能力强
学烹饪离不开手，退伍军人在动手
方面占据得天独厚的优势
优势三有明确的目标
在部队里养成了良好的习惯，学习
技能时能更快融入
厨师技术强化班
培养目标：注重专业技能教育，培养烹饪技术
娴熟，中小型厨房布菜品的控制、酒店经营与
管理能力，适合短期学习就业，想创业开店人
士报读。
培训内容：
1、基本功：由实操老师系统传授各类刀法、花
刀、雕刻、花色拼盘、盘饰、颠勺、装盘技术。
2、以经典名菜、流行菜、酒店特色菜、地方特
色菜、土菜、快餐技术、宴席制作为主，各式的
砂钵、干锅、锅仔等多种中高档特色菜肴的制作
技术。
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培养目标：注重专业技能教育，培养烹饪技术
娴熟，中小型厨房布菜品的控制、酒店经营与
管理能力，适合短期学习就业，想创业开店人
士报读。
培训内容：
1、基本功：由实操老师系统传授各类刀法、花
刀、雕刻、花色拼盘、盘饰、颠勺、装盘技术。
2、以经典名菜、流行菜、酒店特色菜、地方特
色菜、土菜、快餐技术、宴席制作为主，各式的
砂钵、干锅、锅仔等多种中高档特色菜肴的制作
技术。
中式小吃特色班（5个月）
培养目标：注重实践操作能力训练，培养能够精
通各地中式面点制作技术和经营管理的专业人士。 适合短期学习就业，想创业开店人士报读。
培训内容：
1、讲授面点制作、点心创新等专业知识。
2、系统地传授小笼汤包、煎饺、兰州拉面、刀
削面、各式包点、馒头、黄金大饼、油条、麻花、
宁波汤圆、贵妃凉皮、粽子、葱油饼、肉饼汤系
列、拌粉等各种小吃技术及全国各地风味特
色小吃的制作。![]()
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培养目标：注重实践操作能力训练，培养能够精
通各地中式面点制作技术和经营管理的专业人士。 适合短期学习就业，想创业开店人士报读。
培训内容：
1、讲授面点制作、点心创新等专业知识。
2、系统地传授小笼汤包、煎饺、兰州拉面、刀
削面、各式包点、馒头、黄金大饼、油条、麻花、
宁波汤圆、贵妃凉皮、粽子、葱油饼、肉饼汤系
列、拌粉等各种小吃技术及全国各地风味特
色小吃的制作。
蛋糕烘培特色班（5个月）
培养目标：注重实践操作能力训练，能熟练掌握
各类中、欧、美、法式蛋糕和面包等的制作技术，
适合短期学习就业，想创业开店人士报读。
培训内容：
1、蛋糕制作基本功强化训练：海绵蛋糕、戚风
蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋
糕、派塔、芝士甜品的制作等。
2、面包烘焙技术强化训练：各类甜面包、硬式
类、起酥类、特想面包、奶油土司、红豆土司等
制作；![]()
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培养目标：注重实践操作能力训练，能熟练掌握
各类中、欧、美、法式蛋糕和面包等的制作技术，
适合短期学习就业，想创业开店人士报读。
培训内容：
1、蛋糕制作基本功强化训练：海绵蛋糕、戚风
蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋
糕、派塔、芝士甜品的制作等。
2、面包烘焙技术强化训练：各类甜面包、硬式
类、起酥类、特想面包、奶油土司、红豆土司等
制作；
危洪涛籍贯：江西省南城县
公司：香港加港餐饮管理有限公司
职务：董事长（自主创业）
毕业时间：2002年
年收入：1000万以上
况毅籍贯：江西省永修县
公司：温汤源食府
职务：总经理（自主创业）
毕业时间：2007年
年收入：100万以上
周博籍贯：江西省南昌县幽兰镇
公司：江西名人大酒店
职务：行政总厨
毕业时间：2005年
年收入：15万以上
吴沁怡籍贯：江西省赣州市
公司：上海罗莎蛋糕店
职务：西点师
毕业时间：2008年
年收入：12万以上
