烧烤已成为全世界使用较广泛的烹调方式之一,无论是街头巷尾,或是街边店面、校门、车站、商场、旅游景点到处可见,由于它的香味及不同口味的调料,诱使着人们的食欲,再加上众多的可烤之物取之不尽,用之不竭,使烧烤有着经久不衰的市场。广泛的消费群体和深厚的市场基础,使得整个烧烤市场正处于高速发展阶段。来江西新东方烹饪学校学烧烤小吃技术培训,烤出好味道,吸引好客源。
素菜毛利一般可在200-300%,荤菜毛利在60-70%左右
以经营一家烧烤摊为例,一个烧烤炉100-200元,一个展示柜500元左右,一个冰柜800元,再加上场地租金,不到1万元就可以经营一间烧烤店了
在商场、超市、繁华街道、夜市、等人流量大的地方都可以放心经营,走上稳稳当当赚钱之路
烧烤有着普遍的市场需要和庞大的消费群体,市场前景可观
烧烤每天都有消费需求,所以经营有旺季无淡季,全年盈利不是梦想
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