金典总厨致力于培养高端行政总厨、厨师长,烹饪精英,具备独立开店运营能力的酒店、饭店创始人。具备专业技能+管理+证书的全方面复合人才。
以培养集技术创新、管理能力、研发能力等全能型人才为目标,熟练掌握各类不同档次西式面点、西式烹调的制作,掌握餐饮管理、门店运营等相关知识,并具备独立创业、制品创新研发能力。
培养酒店、连锁餐饮的厨师长、行政总厨为目标。使学生成为符合社会需求,善技能、懂管理的复合型人才。基本功训练,学习传统八大菜系。还包含了时尚西餐、中西式面点的制作流程。
本专业培养适应生产、建设、管理、服务一线的,德智体美全面发展的技术型人才;要求学生掌握酒店管理、餐饮与旅游的基础知识和实际操作技能,具备酒店基本管理与餐饮服务能力。
培养培训熟练掌握各类西式烘焙、常温蛋糕、饼干、清酥、面包制品的操作技能,学成之后,可胜任大中型烘焙店高级 烘焙师岗位,具备自主创业开店经营的创新能力的复合型人才。
江西新东方烹饪学院属于江西省教育厅批准的一所专业的技工学校,开设高考班专业,提供语文、数学、英语等科目学习
曾文文
eng Wen Wen
西点高级技师
韩式裱花、翻糖蛋糕
黎德保
i De Bao
烘焙师 技师 中国烘焙协会会员
法式面包、慕斯蛋糕
杨素冰
ang Su Bing
张丽智
hang Li Zhi
李叔平
i Shu Ping
西点高级技师,高级讲师
廖 嵩
iao Song
20年的从教经验
《职业素质》、《就业指导》、《拓展训练》、《计算机基础》、《Office》、《酒店礼仪》等
章云鹏
hang Yun Peng
烹饪名师,国家职业技能考评员
赣菜,饮品制作
聂太礼
ie Tai Li
烹饪名师,中式烹调高级技师
四川麻婆豆腐、西湖醋鱼
曾德强
eng De Qiang
中式烹饪高级技师,中国烹饪名师
东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡
南云鹏
an Yun Peng
西餐厨师长
中国烹饪技师,中国烹饪名师,国家职业技能考评员,中国美食营养师,中国饭店餐饮行政管理师
来江西新东方学技术+升学+优质就业
多大了:
感兴趣的专业:
赣ICP备11001980号-1 版权所有:江西南昌新东方烹饪中专学校
赣公网安备 36010402000223号