以餐饮企业岗位需求为目标，培养具备餐饮行业管理知识和能力的人才。
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以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标，培养且具备管理能力的复合型厨政管理人才。
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以培养主厨、大厨、厨师长、中高级烹饪人才为目标，培养制作市场流行菜及各大菜系。
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培养星级酒店或大型连锁饼房企业的共焙师、高级裱花师等，具有独自创业能力的中、高技能人才为目标。
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以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标，培养具备管理能力的复合型厨政管理人才。
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以培养精通面包、蛋糕、酥点、冷冻甜点等常用西点制品制作，注重学生职业素养的养成并具备一定的创新和创就业能力的西点技术人才为目标。
查看专业 在线咨询提升专业价值 通向成功未来
在校两年期间，我们不仅学习到了专业的中餐、西点、西餐厨艺技能，也收获了国家认可的大专学籍证书，入学签订的定向就业协议为我们提供了理想的工作岗位，在时光中累积，用实力证明自己，我们毕业啦!
名师日常精细授课，全面提升学生技能
烹饪技师
中国烹饪名师
中西式面点大师
【擅长】
中西式面点
【职称】
烘焙师
技师
中国烘焙协会会员
【擅长】
中西式面点
【职称】
江西省烘焙业大师
西式面点高级技师
国家考评员
【荣誉】
荣获江浙沪烘焙比赛第二名
【职称】
江西省烘焙业大师
西式面点高级技师
【擅长】
提拉米苏
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