祝贺我院中国美食营养师岗位资格培训班隆重开班

          随着餐饮行业的蓬勃发展，管理与技能并存的厨师和西点师已经成为餐饮行业紧缺的人才。尤其是在实行职业资格证书与学籍证书并重的形势下，美食营养师岗位资格证书也成为优良餐饮人员的“通行证”。

 

 

    为了进一步提升学生综合能力，拓展学生综合知识，使学生能够在今后的社会中有更广阔的发展空间，为社会培养更多优良的技能性复合型人才，11月26日，由中国饭店协会主办、江西新东方烹饪学校承办的2018年秋季中国饭店餐饮美食营养师开班典礼隆重举行，参会人员有中国饭店协会职业培训学校戚进校长、中国饭店协会特聘营养专家韩黎大师、南昌市餐饮协会会长涂立波及我院学区负责人等领导出席本次开班。

 

 

    中国饭店协会主任营养师培训中心校长戚进在开班典礼上发表重要讲话。戚校长给我们分析了目前中国餐饮市场的发展现状以及餐饮市场对烹饪人才素质的要求，餐饮行业的发展一直保持了强劲势头，对于每位餐饮工作者来说这是难得的机遇也是很大的挑战。他鼓励在场的每一个同学都能成为会烹饪又懂营养的综合人才，成为餐饮行业需要的复合型烹饪专业人才。

 

 

    我院学区负责人代表为本次美食营养师资格培训班致开幕词，领导指出，美食营养师的就业前景十分广阔，在餐饮、食品、教育等各领域发挥着重要的作用。希望同学们可以对营养师职业有一个详尽的认识，并且可以把这些课程的精髓带到日常的学习生活中，融会贯通。

 

 

    在今天的开班典礼结束后，有着多年丰富经验的中国饭店协会特聘营养专家韩黎大师为同学们带来了美食营养师培训班的首要课，韩老师详细讲解了营养师的功能用途、常见烹饪原料的营养价值等内容。培训现场气氛活跃，使同学们对新型厨师必须掌握的营养知识有了进一步了解，有效的提高了学员对营养知识的深入认识。

 

 

 

    据悉，本次营养师培训将持续四天。相信江西新东方烹饪学校的学子们在与大师的沟通下，一定会学到专业的营养烹饪与管理知识，成为一名出色的美食营养师！