【名师进校园】热烈欢迎炉忆餐饮行政总厨来校指导教学

来源:就业新闻 编辑:江西新东方 时间:02-17 点击:135

      为了给江西新东方学子们搭建一个接触各大酒店大师名厨的平台,提升在校学生的专业技能水平及专业涵养,了解和把握专业发展方向及趋势,2月17日,炉忆餐饮行政总厨李辉军走进江西新东方授课。

 

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      炉忆餐饮主要从事赣菜系的烹调和服务工作,李辉军总厨从事厨房工作多年,擅长赣菜制作,目前担任炉忆餐饮公司菜品研发部督导、行政总厨。

 

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     李辉军总厨为同学们系统的讲解了酒店后厨中原材料的采购与保存、调味料的使用、菜品的佳品尝时段等专业知识。并现场为同学们示范寒江小排、桔子皮炒牛肉、金丝沙律茄瓜的制作要点及方法。

 

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     在现场讲解环节中,李总厨还为同学们介绍了炉忆餐饮的经营理念。并表示热烈欢迎江西新东方的同学们加入炉忆这个大家庭中来,一起携手共进创造更美好的明天。

 

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     为了让同学们接触、了解烹饪行业巨大的发展前景,接受烹饪大师翘楚的熏陶,作为江西地区专业的培训基地,江西新东方烹饪学校在为学子提供专业的烹饪培训之余,也非常注重校园文化氛围的营造,会定期邀请烹饪界的翘楚与大师来校为学子们讲学,让同学们切实掌握烹饪操作的专业技能。


     食尚大师,为你而来。2019年大师进校园,精彩活动仍将继续!欢迎广大学生家长来校免费体验。

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