热烈欢迎乐斯福集团钟保根与何基笑两位大师来校倾囊授课

来源:就业新闻编辑:王二诚时间:09-17 点击:0

为了提升西点学子自身的专业技能水平及专业涵养，就能接触行业名师，江西新东方不定期开展“大师进校园”的活动。今日，江西新东方烹饪学校特邀乐斯福集团钟保根与何基笑两位大师前来授课。同学们一大早就用热烈的掌声表示对二位大师的欢迎。

已有多年西点制作经验的钟保根和何基笑两位大师，西点制作手艺精湛，对西点作品制作有着自己独到的见解，本次授课为学子们带来了兼具经典与创新的西点作品。下面，让我们一起走进充满魅力的大师课堂。

进入到课堂，告诉同学们今天要呈现给大家的是布里欧包和法式造型艺术面包，激起了同学们高涨的学习热情。同学们在欣赏大师烹饪技艺表演的同时，用心记录大师的每一个步骤与细节。制作西点的过程看似简单，但学习起来也是有些难度，因此借助课堂的平台展示给同学们。

西点烘焙看似不需要太多技巧，但其实细节感满满，实操演示时，两位大师从和面，揉面，馅料的调制到烤箱温度的把控每一个操作步骤都认真仔细的讲解到位。“做西点，一要用心，二要有耐心，三是要有责任心。”大师们用自己的实际行动诠释着这句话，同时也把匠魂传授给了同学们，大师以自己的人格魅力赢得了同学们阵阵掌声。

希望通过这一次大师的传道授业解惑，可以坚定学生的学习信念，增强学生在西点烘焙道路上的职业信心，提高自己的创新能力，让学生得到高质量得进步和成长，在自己职业道路上不断精进！

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