做个性咖啡师，成就白领人生

           现在生活中，出现了很多非常有特色的主题咖啡馆，休息的时候去喝杯咖啡舒缓一下紧张的工作情绪，这成了很多小资白领以及一些年轻情侣的必然选择，但与此不相称的是，咖啡师人才却出现了“供给”不足。学咖啡有前途吗？咖啡师发展前景到底好吗？
        其实就目前而言，虽然咖啡对于大众已经不在陌生，但咖啡师还是一个不太被大多数人所了解的行业，很多人以为在吧台内制作咖啡的人员就是咖啡师，其实这样的论断是不大准确的，一个合格的咖啡师不但是能制作咖啡的技术操作者，其更是一个懂得品评、鉴别咖啡、懂得咖啡礼仪和文化的艺术家。咖啡行业蓬勃发展，咖啡师紧缺，所以咖啡师发展前景广阔，学习咖啡前途无量。     
        根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了深圳之外，还有北京、上海、昆明、厦门、杭州和天津。 其中青年男女在咖啡馆消费，家庭主妇、35岁以上的都市白领成为在家饮用咖啡增长较快的群体。与此同时，咖啡还有一群隐形的消费者。一些消费者虽然不喜欢喝咖啡，但普遍喜欢咖啡厅的氛围和环境，他们会在咖啡馆里消费一些其它附属产品，因此咖啡厅潜在的消费群还是很多。
        现在的年轻白领追求品质与格调，宁愿花更多的钱去享受一种氛围和文化，在高节奏的都市生活中渴望有一个安静舒适的环境给自己休憩，咖啡厅——就是这样一个他们所追求的地方。现在中国咖啡市场上，星巴克、上岛咖啡、COSTA（咖世家）、卡瓦尼咖啡等等，都是较好的说明。
很多人都梦想开一家咖啡馆，自己当着老板（娘），每日与书、音乐、咖啡为伍，结交着天南海北的朋友，自由自在，想休息就休息……这个梦想可以在这里实现。    咖啡师在美食行业算是令人羡慕的职业，学习咖啡应该去哪里学习？江西新东方烹饪学校开设的咖啡烘焙专业是你较好的选择！