中专学校学什么好找工作 学烹饪选较好的烹饪中专学校

    每年中考、高考后，都有很多考生因为分数不够而无法升学，于是，这些考生的家长开始四处打探，希望能给孩子找个好出路，将来不会失业。近年来，学厨师，已经成为初、高中毕业生尽快融入社会的较有效捷径。越来越来多的人意识到，学厨师就是在为自己找到一份永不失业的好工作！

    商务部日前公布的《全国餐饮业发展规划纲要》显示：未来5年，我国餐饮业力争实现年均18%的增速，零售额达到3.3万亿元。但同时，餐饮人才凸显匮乏，厨师供不应求，缺口比例高达80%，已经构成制约餐饮业发展的三大因素之一。据广州、上海等媒体报道，在沿海，年薪80万难聘厨师。烹饪，已经成为一个热门行业，一个高薪职业，一个永不失业的职业。
 
    那么，到底怎样选择一所好的烹饪培训学校呢？好学校的标准又是怎样的呢？

    好学校特征一 —— 就业推荐能力强

??学习技能就是为了找到一个好工作。为了帮助学员就业，同时让他们学到企业较需要的课程，很多培训机构建立了学员就业推荐机制，按照企业的实际需求来制定培训方案。因此，学生毕业后就能够胜任企业工作，好工作自然不成问题。江西新东方烹饪学院是江西省劳动和社会保障厅[（赣）劳社证字10000119号]批准的一所正规专业厨师培训学校；是江西省人民政府备案的国家大型的专业烹饪人才定点培训基地；是国家职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训资格的厨师培训学校；是和全国数千家星级宾馆、酒店合作定点委培的厨师学校；是2009年荣获省首批“江西省高技能人才培养示范基地”荣誉称号的专业厨师培训学校。
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    好学校特征二 —— 培训课程体系标准化

??江西新东方烹饪学院规模大，师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、治学严谨的由高级技师及特级大师组成的师资队伍，在20多年的厨师培训教学管理中，独创出一套标准化、理论联系实际的互动式模拟餐厅教学法、五步教学法加导师训练，为了适应市场需求，掌握餐饮行业的流行趋势，学院还经常聘请具有丰富实践经验的大师级名厨教授酒店流行菜和创新菜，聘请高级考评委投入到学院的教学管理中。
 
    好机构特征三——“实训机制”很重要

??江西新东方烹饪学院的专业设置不是针对学科而是针对职业岗位的。学科是相对稳定的，而职业岗位是千变万化、日新月异的。结合这种变化灵活的设置专业，打破学科界限，优化岗位职业技能资源配置，是江西新东方烹饪学院的特色之所在。江西新东方烹饪学院的专业建设切合企业和受教育者的需求，正确定位培养目标，突出专业特色，培养出高素质的人才，以特色获得行业与受教育者的广泛认同。

    在专业技能培养方面，江西新东方烹饪学院从理论讲解、操作演示、强化练习、归纳总结、实战应用五个方面全方位指导，使学生做到听、看、做、思、查的五点合一，注重“教”、“学”、“练”、“用”四大元素相结合，尤其是在“练”与“用”上，通过大量的上灶实践操作，进行厨房实训，再加上导师训练强化，使学生们能够熟练掌握实用的工作技能。在学生管理上，江西新东方烹饪学院独树一帜，从学生一入学就进行职业素质教育，注重对学生实行企业化员工训练，从入校军训、独立生活开始，在职场礼仪、岗位职责、工作流程、关系处理、例会讲评等多角度进行全方位培养，使学生熟悉工作环境，学会为人处世，成为合格的“准职业人”。