以其大学毕业“被就业”不如学厨师好就业

　　随着大学扩招，原本是天子骄子的大学生失去了往日的辉煌，曾经在校园中等着用人单位“抢订”的优势荡然无存，而是辗转在各大招聘会场或在网上海投简历。加上近年来大学扩招，课程设置偏重理论而轻实践，大学文凭的含金量大大降低，市场人才饱和，一些大学为了让自己学校的“就业率”更好，而使出一些“非常规手段”，让学生“被就业”。这样的现实让人感触颇深：花费家里大把的金钱就这么莫名其妙“被就业”值得吗？怎样才能走出“被就业”的误区呢？

　　不可否认，“被就业”已经成了当今社会的一大热点，要走出这一误区需要相关各方转变观念，共同努力，职业培训在这方面走在了大学教育的前面。以职业培训中的佼佼者江西新东方烹饪学院为例：主要采用“二元化”的教学模式，聘请烹饪大师和烹饪技师教授烹饪技巧，同时还传授学生厨政管理知识、营养搭配知识等理论，让学生更直观地学习专业知识，增强自己对厨师职业的了解；更重要的是，学校里面就建有先进的翻锅房、切配室、模拟酒店等实训基地，在校学生就能获得大量实操机会，上手更容易；学校还采用“校企合作”的办学模式，和香格里拉大酒店、锦江宾馆、西藏饭店等知名酒店建立了长期的合作关系，毕业合格的学生将被免费推荐到这些酒店工作，而不用担心自己“被就业”。

　　面临严峻的就业形势，不想“被就业”的话，就像江西新东方的学生一样学好厨艺，实现美好的人生理想吧。