“解春困,多补钾”,春天,这4种“高钾”食物要多吃!

来源:餐饮知识 编辑:张新诚 时间:03-02 点击:260

          和煦的春风与温暖的阳光,这样的好天气让路边的小猫小狗也舒服地打起了盹。现在正处于冬春交替的时期,“春困”是身体适应温度变化的正常反应,但总是无精打采经常犯困,对生活也存在很大影响。

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         “春困”不仅与生活习惯有关,还可能是身体“缺钾”的表现,缺钾也会。所以,建议大家在生活中要多运动,养成规律的作息,多吃这5种食物,从食物中补充钾元素,提升精气神。

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1、马铃薯

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       看起来平平无奇的马铃薯,但却是含“钾”丰富的蔬菜代表之一。每100g土豆就含有600mg钾元素,可见吃土豆补钾是相当有必要的。而且它的口感可脆可面,吃着饱腹感强,营养又好吸收,因此被外国人称为“第二面包”。

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       而且马铃薯种植方便,所以价格也不贵。家家户户都囤一些在家。而且它的做法也是多种多样既能蒸成土豆泥,又能炒成酸辣土豆丝,平时吃起来也不乏趣味性。

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2、鲤鱼

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       不止蔬菜,一些肉类食物也是补充钾元素的好来源。鲤鱼中含有丰富的钾元素,肉质细嫩又好消化,性价比很高,可以帮助我们补充体力与营养。初春气温回升,正是鲤鱼产卵的时候,开春吃鲤鱼,口感肥美可口。

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       口味清淡的朋友可以买一尾新鲜的鲤鱼,与冬瓜等蔬菜搭配,做一碗简单又不失风味的鲤鱼冬瓜汤。鲤鱼腥味重,因此一定要处理干净。冬瓜清脆甘甜,与鲤鱼一起炖煮,炖出营养又滋润的鱼汤,汤鲜味美,老少皆宜。

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3、红枣

      家中常备的红枣其实也是“高钾”食物,每100g干红枣中的钾元素含量高达500mg。此外,红枣还富含多种营养,是上等的滋补佳品,而且口感也很不错,甜而不腻,老人小孩都能吃。

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4、香蕉

      水果“大家族”中也不乏“高钾”食物的存在,常见的香蕉就是其中一种。甜甜的香蕉不仅能为我们带来好心情,还可以为人体补充缺失的钾元素、维生素等营养物质,膳食营养丰富,价格也十分亲民,很受大家的欢迎。

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      不过有些香蕉吃起来味道不甜,反而有些生。这样的香蕉中的营养远远比不上成熟香蕉,而且还含有较多不易消化的鞣酸物质,所以大家在挑选香蕉的时候也要多多注意,尽量避免外皮泛绿的生香蕉,或者将生香蕉放置几天再食用。

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