“春季不养阳，一年都白忙”！春天，牢记“3吃3不吃”，阳气充沛好迎春！

       从中医的角度来讲，春天可是一个阳气生发的季节。所以在这个时候，建议大家一定要少生气。心情舒畅要愉悦，这样才有助于我们肝脏的保护。不知道大家有没有听说过这样一句俗语“春季不养阳，一年都白忙。如果春天还不懂得养生的话，那么未来一整年的身体抵抗力都不会特别强。

       身体当中的阳气不足了，那么我们的抵抗力才不会差。春天正是我们身体当中新陈代谢最旺盛的时候，阳气生发。在饮食上一定要注意少酸多甘。因为酸类的食物能够辅助肝气，本身春天的肝火旺盛。如果再吃酸类的食物的话容易火上浇油。

       所以这个时候一定要多吃一些甘甜食物。比如多吃大米，白面红枣或者是蜂蜜都可以。有句老话说的好“阳气不到就是病”，当我们的身体经常出现手脚冰凉、精神差容易犯困，等这些常见的现象时。身体就在提醒我们阳气不足啦。

第一：多吃韭菜

推荐菜谱：韭菜炒鸭血

1.首先准备新鲜的鸭血两盒，去掉外盒然后给它切成一厘米左右的薄片。新鲜的韭菜一小把放在清水中洗净，控干水分后给它切成三厘米左右的小段放入碗中。

2.炒锅内加入适量的清水盖上盖子大火烧开。水烧开后把准备好的鸭血放入锅内，用大火汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中控凉。

3.炒锅烧热放入食用油，油热后再把准备好的葱花、蒜片、干辣椒段放入锅内炒香。然后再放入准备好的韭菜。用大火翻炒30秒。30秒后再放入准备好的鸭血。

4.用大火翻炒一分钟，一分钟后在里面加入生抽、白糖精盐调味。用大火翻炒均匀。再滴入几滴香油就可以出锅吃啦。

第二：多吃大葱

春天里最受欢迎的应季食材就是大葱了。大葱也是一年，当中营养最丰富，最鲜嫩的。大葱除了炒菜当配料吃之外，也可以煮汤喝。

推荐菜谱：葱白汤

1.首先准备新鲜的大葱两根去掉外皮，带有根须的这一部分一定不能去除。因为葱须更有营养价值。放在清水当中清洗干净表面的水分。然后给它切成三厘米左右的长段。

2.新鲜的老姜一块放在清水中洗净，不用去皮切成厚厚的薄片。姜皮属于凉性食材，姜的果肉属于温性食材。两者搭配在一起吃着才更健康。准备好的葱片和姜块直接放入干净的砂锅内。

3.然后在里面加入500毫升的清水，盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火给他慢煮十分钟。十分钟后撒上少许的精盐。就可以出锅喝啦。多喝葱白汤可以益五脏，补气血哦。

第三：多吃豆芽

推荐菜谱：韭菜炒豆芽

1.豆芽500克放在清水中洗净，大葱切成葱花。韭菜一小把同样去掉根部，然后放在清水中洗净切成三厘米左右的小段放入碗中。

2.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的葱花蒜片、干辣椒段放入锅内炒香。用大火翻炒出香味。然后再放入准备好的豆芽。用大火快速翻炒出锅气。

3.把豆芽炒至五分熟时，快速的放入准备好的韭菜。然后再放入一大勺陈醋，放入十克精盐调味。快速翻炒均匀就可以出锅吃啦。

春季养阳，3不吃

第一不吃油腻的食物。春天肝火旺盛易失眠，建议大家一定要少吃油腻或者是不吃油腻的食物。油腻的食物容易影响脾胃消化吸收。尤其是对于正在减肥的朋友来说。更要少吃。

第二少吃酸性食物。春季应该少酸多甘，多吃酸性食物容易上火。比如少吃酸辣绿豆芽、酸辣土豆丝或者是醋溜藕片。

第三少吃辛辣食物。春季易上火，建议大家少吃水煮肉片或者是麻辣鱼以及沸腾鱼等这些容易上火的菜。多吃清淡的食物，更有益于保护肝脏健康。