2元一斤的它竟然是结节的“克星”，鲜嫩味美，每天吃一盘，祛湿消肿，清热散结！

      很多结节都是良性的，对身体的影响是较小的。但是，如果不及时治疗和控制，甲状腺结节会逐渐变大，甚至发生癌变。因此，在面对各类结节的时候，我们不能掉以轻心。一定要先自我调理，改掉一些不利于结节的习惯，同时补充多补充一些营养物质，辅助散结。说起冬瓜这种食物，大家肯定都不陌生。冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜的种子和皮也可入药，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。冬瓜如带皮煮汤喝，可消肿利尿，清热解暑作。

下面分享冬瓜的4种家常做法：

一、冬瓜炖排骨

食材:冬瓜，排骨，葱姜，豆瓣酱

做法:①冬瓜洗净去皮切块，葱姜切好，排骨洗净切块冷水下锅放入葱姜料酒焯水捞出控干水分

②锅中放入适量油，放入排骨煎至两面金黄，放入花椒，香叶，桂皮，干辣椒翻炒出香味，加入适量豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油，白糖炒香

③放入冬瓜，加入适量没过食材的水，大火煮开至断生，出锅前撒上葱花即可。

二、冬瓜猪肉炖粉条

 食材:冬瓜，猪肉，粉条，干辣椒，葱姜

做法:①冬瓜洗净去皮切块，猪肉洗净切片，粉条提前浸泡，干辣椒切段，葱姜切好

②锅中放入适量油，油热放入五花肉翻炒出油，加入适量胡椒粉，老抽，葱姜蒜八角炒香

③放入冬瓜翻炒上色，加入没过食材的水，煮开加入适量盐，蚝油调味，放入粉条，盖上盖子焖煮十分钟左右，出锅前撒上蒜末，香菜，小米辣即可。

三、冬瓜肉丸汤

食材:冬瓜，猪肉，葱姜，虾皮，香菜

做法:①冬瓜洗净去皮切块，猪肉洗净切末，葱姜切好，香菜洗净切段

②切好的猪肉中加入葱花，适量酱油，淀粉，食用油，搅拌均匀

③锅中放入适量油，放入姜末和虾皮炒香，下入冬瓜翻炒均匀，加入适量水煮开，转小火下入肉丸，煮至熟透出锅前加适量盐调味即可。

四、冬瓜炒虾皮

食材:冬瓜，虾皮，葱

做法:①冬瓜洗净去皮切块，葱切好，虾皮洗净

②锅中放入适量油，放入虾皮炒出香味，放入切好的冬瓜翻炒均匀，加入半勺蚝油，少许水，放入葱花，焖煮五分钟左右即可。