春天，建议多吃这3种菜，抗菌抗病毒，增强免疫、少生病！

来源:餐饮知识编辑:张新城时间:03-13 点击:213

春天，本应是温暖和煦、万物萌动的美好时光。然而，“倒春寒”这个不速之客却常常在人们放松警惕的时候悄然降临。“倒春寒”也会使得细菌和病毒活跃起来，这时候中老年人的免疫力比不上年轻人，一个不小心就会容易生病，中医认为：多吃一点天然抗炎成分的食物，能有效地增强免疫力，同时还可以帮助身体抵抗细菌。

微信图片_20260313194359_7_18.jpg

推荐美食：凉拌洋葱其次，咱们来说一说这第二种菜——蒜苗。蒜苗性温、味辛，能够醒脾气、消谷食。它富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素、大蒜素和核黄素等营养物质，其中所含的大蒜素具有杀菌消炎、抑制多种细菌和病毒生长的功效，春季常吃有利于增强免疫力、预防感冒。

微信图片_20260313194359_6_18.jpg

推荐美食：蒜苗炒鸡蛋最后，不得不提的是——马齿苋。马齿苋在田间地头随处可见，别看它不起眼，却是个“宝藏菜”。它富含多种维生素和矿物质，具有清热解毒、杀菌消炎的功效。把马齿苋洗净焯水，凉拌或者做馅，都是不错的选择。

推荐美食：凉拌马齿苋采摘回来的马齿苋要仔细清洗，然后起锅加水，水开后加入一勺盐增加底味，加入几滴食用油使焯出水的马齿苋更加翠绿，然后放入马齿苋焯水，一分钟后捞出马齿苋过凉开水，然后沥干水分后切成小段备用。马齿苋过凉开水后口感会更加脆爽。

准备辅料：一半洋葱先切片再切成丁备用，因为马齿苋吃起来会有一股酸味，凉拌时加上一点洋葱可以中和它的酸味，吃起来口感更好。大蒜一把剁成蒜末备用，大蒜和马齿苋味道很搭，可以适当多放一点把准备好的洋葱丁、蒜末一起放入到马齿苋中，然后加入一勺盐、一勺白糖、适量的生抽、米醋和香油调味，搅拌均匀后装盘即可。藏在身边的天然“青霉素”有很多，我们要善于发现，春天遇见千万别错过！杀菌、防感冒，随手一做真营养

在线咨询

买豆腐：“边好”还是“中间好”？豆腐摊老板：区别挺大，别买错

春天，建议多吃这3种菜，抗菌抗病毒，增强免疫、少生病！

热点新闻

▹蒜泥白切肉

蒜泥白切肉

▹腊味海米烧豆腐

腊味海米烧豆腐

▹杭椒牛柳

杭椒牛柳

▹五香东坡肉

五香东坡肉

▹毛豆笋干炒肉丝

毛豆笋干炒肉丝

▹酥炸茄盒

酥炸茄盒

猜你喜欢

1.新东方烹饪学校学费具体多少

2.新东方烹饪学校学费

3.新东方烹饪学校学费收费标准是怎样的

4.新东方烹饪学校学费怎么收费

5.西点学校学费一般多少

6.新东方烹饪学校学费贵不贵

专业设置	关于我们	报名咨询	江西新东方官方微信
时尚西点专业金典总厨专业高端私房专业高端私厨专业西点店长专业烘焙甜点专修专业	学校简介专业设置老师风采校园图库就业指导	咨询电话:0791-88458082 乘车路线在线报名送路费