适合夏天的小吃项目来啦

来源:行业新闻编辑:张新成时间:05-04 点击:265

春天来了，夏天还会远吗？最近几天气温骤升风里已经有了夏天的味道，天气一热食欲就有些不振想吃些冰凉清爽，解腻开胃的今天就和大家分享一些适合夏天的小吃创业项目。

一、小龙虾

一大盘小龙虾端上来，辣椒和麻椒的香气扑鼻而来，让人还没吃就开始狂咽口水了。剥开通红的虾壳，带着辣和咸香的汤汁流出，用嘴轻轻一吸，那叫一个满足。把Q弹饱满的虾肉放进汤汁里蘸一下放进嘴里，舌尖萦绕着麻辣鲜香的味道，一口一个让人欲罢不能。再配上一杯冰啤酒，真的是飘入天堂！

二、鸡丝凉面

煮熟晾凉的圆细面搭配上切成细丝的鸡肉、黄瓜和胡萝卜，水灵脆爽，视觉上就令人食欲大开。zui后淋上秘制红油拌料，一边搅拌一边闻到各种香味融合，甜鲜香辣，让人口舌生津。里面的花生粒增加了香味和咀嚼感，丰富了整体口感层次。入口清凉解暑，连吃一周都不会腻。

三、钵钵鸡

鸡肉与鸡骨糅合熬制而成的高汤，辅之秘制比例配料，馥郁浓厚。加上锃亮的红油或者藤椒油，香麻而不燥，zui后撒上一大把炒香的白皮芝麻就大功告成。浸泡几分钟后随手拎起一串，入口香气溢满唇齿间，麻辣鲜香体现得淋漓尽致，真的太绝了！

四、手搓冰粉

在阳光的照射下，气泡充盈、Q弹爽滑的手搓冰粉晶颤颤的，太诱人了！山楂、葡萄干、花生碎、小糍粑、红糖水、醪糟……辅料铺满在冰粉上，一入嘴，红糖的甜香和醪糟的醇香迸发在齿尖，顿时觉得清凉无比，沁人心脾。天气炎热时来上一碗，温润的凉意直抵肺腑，一个字爽！

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