从实训课堂到大学校园，从技能型人才到大学新生：江西新东方学子刘雨乾单招逆袭，技能与文化双轨并行

 刘雨乾是江西新东方烹饪学院金典总厨2203班的一名中餐学子。在校三年期间，他刻苦钻研烹饪技艺，系统学习了雕刻、果酱画、面点、糖艺等专业课程，不断提升自己的实操能力；凭借扎实的基本功和出色的表现，他先后在“炉忆杯”烹饪大赛中荣获第二名，并在“厨王争霸赛”中被评为优秀助手。这些荣誉不仅是对他专业能力的认可，更坚定了他未来在餐饮行业深耕的决心。

从实训课堂到大学教室的转变

在江西新东方烹饪学院金典总厨2203班的教室里，总能看到刘雨乾专注练习的身影。三年间，他勤学苦练，从雕刻、果酱画到八大菜系、面点、糖艺，每一门课程都倾注全力。这份执着让他在专业技能上脱颖而出——荣获炉忆杯大赛第二名、厨王争霸赛“优秀助手”称号，见证了他在江西新东方一路的成长历程。

2025年，刘雨乾迎来人生重要转折：通过江西省单招考试，他成功考入江西科技学院中文专业，成为技能升学赛道的优秀代表。“烹饪是我的根基，但我想赋予它更深的文化内涵。”手握本科院校录取通知书的他，眼神坚定。

烹饪与文化跨界融合的复合型梦想

刘雨乾的成长轨迹与众不同。他不仅是灶台前的实干者，更是文化领域的探索者。在校期间，他先后在国际期刊和省级期刊发表文章，将烹饪技艺与文学表达相结合。“一道赣菜背后有历史、有情怀，我想用文字让世界读懂它的魅力。”这种独特的“厨艺+文化”视角，正是新时代复合型人才的生动写照。

如今，他选择在入学前赴学院推荐合作企业实习。“技术需要沉淀，文化需要扎根。”刘雨乾相信，一线工作的经验将为他未来的文化创作注入更鲜活的力量。

江西新东方：托举学子的双翼舞台

回顾成长之路，刘雨乾始终感恩母校的培养，刘雨乾表示“老师不仅教我雕琢菜品，更鼓励我雕琢人生。”江西新东方烹饪学院“技能+升学”的培养模式，为他搭建了多元发展平台：专业实训室锤炼硬技能，校企合作提供实战机会，升学辅导助力学历提升。

今年9月，他将带着中餐的烟火气走进大学课堂，践行“用文化传播餐饮之美”的初心。“未来，我想成为中餐文化的推广者，让世界通过文字与美食，爱上江西。”这份充满文化自信的宣言，正是江西新东方“用爱与责任培养每一位孩子”的宗旨。

从灶台到课堂，从中餐学子到大学新生，刘雨乾的成长印证了“技能成才，文化筑梦”的无限可能。江西新东方烹饪学院将继续以匠心育人、以创新赋能，为每一位学子搭建多元发展的舞台。未来，期待更多怀揣梦想的年轻人在这里启航，用技能点亮人生，用文化丰盈灵魂，共同书写新时代职业教育的辉煌篇章。

亲爱的同学们，刘雨乾的故事告诉我们，技能与文化的交融能够开辟更广阔的未来。无论你选择深耕技术，还是追求升学深造，江西新东方都将以专业的培养体系、丰富的实践平台和温暖的成长陪伴，助你书写属于自己的精彩篇章。愿你们像他一样，勇敢追梦、敢于跨界，在热爱的领域里闪闪发光！