女生选专业别纠结！初高中生转学学西点，前景好还能靠手艺闯未来

随着国民经济增长，我国近年来餐饮业持续高速增长。其中西点行业表现尤为突出，出现了与以往相比更加迅速的发展态势，已经成为一个新的产业，在餐饮经济发展中发挥着巨大的作用。西点行业迅速的发展态势使得竞争也愈发的激烈，这也为国内的西点专业人才带来了机遇。今天就带大家看看西点师究竟拥有怎样的发展空间。

西点行业发展迅速

近年来，我国的西点业发展非常迅速，营业额连续七年实现增长，预计未来西点行业将保持发展，西式餐饮行业前景向好，市场潜力巨大，长期发展趋势良好！

西点行业巨大的市场潜力，让甜品店及西式面包店的数量在不断的增加，产业规模处于持续增长状态。

行业人才缺口大

目前中产、次中产阶层、中高资产阶层已成为中端西点行业消费主力，根据调查，中国西点行业每年有20亿元左右的需求。

西点行业的快速发展，也带来了大量的就业缺口，目前西点行业已经成为人才稀缺的技术行业，未来五年，西点师缺口将越来越大，创造了大量的就业机会。在目前的发展态势下，越来越多的人选择学西点，从事西点行业，或选择西点自主创业。

就业选择空间大

西点行业的就业方向也是非常多的，我们可以根据自己的实际情况选择自己喜欢的工作环境，例如到大中型甜品店、品牌餐饮企业、各专业酒吧、咖啡厅等从事美食制作、西点产品研发与经营管理工作；同时，也可到中、高等职业院校从事西点教学工作。

如果我们想要选择创业，西点也是一个很不错的选择。当下的西点行业有着巨大的优势，创造了无限商机也为不少人实现了创业梦想。西点行业作为餐饮业的一种，有着创业风险较低的优势，只要你肯努力，就可以通过西点拥有自己的事业。

工作环境好

西点西餐行业被誉为舌尖上的职业，西餐厨师无疑让众多人羡慕不已。工作环境好、体面卫生、不用熬夜加班、没有化学物质伤害、正常作息、解决吃住...

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