来源:行业新闻 编辑:张新城 时间:01-27 点击:236
很多14-19岁的孩子还没找到能让他们专注投入、获得成就感的事情。手机偷走的不只是时间,更是孩子的专注力、动手能力和对未来的期待——而一门扎实的烹饪技能,或许能成为拉回孩子的锚点。
14-19岁,学技能的黄金期,这个年龄段的孩子,动手能力强、好奇心旺,对新鲜事物接受度高,与其让他们在手机里消耗精力,不如引导他们把注意力放在能落地的技能上:烹饪技能实用又易入门,不用死记硬背复杂理论,更多是动手实操——切配、颠勺、裱花、烘焙,每一个动作都需要专注投入,久而久之能帮孩子找回专注力;当孩子亲手做出一道菜、一款甜品,从食材处理到成品出锅,全程参与的成就感,是手机和游戏的短暂快乐无法替代的。

餐饮行业永远缺技术人才,一门过硬的烹饪技能,能让孩子未来有清晰的职业方向,不用面临毕业即失业的困境。而江西新东方,正是为这个年龄段的孩子量身打造了成长路径,让他们在系统学习中远离手机依赖,收获技能与自信。
我们懂这个年龄段孩子的特点,用动手代替说教,让课堂成为孩子主动投入的地方:实操训练让孩子每天泡在实训台,从握稳锅铲、精准切配开始,到独立完成一桌菜、一款甜品,全程动手操作;课程设计有趣又有挑战,比如西点专业的翻糖造型、中餐专业的宴席设计,每一个课题都能激发孩子的好奇心,让他们主动钻研。很多家长反馈,孩子来校后像变了个人:回家不再抱着手机,而是主动给家人做菜,聊的都是实训课上的趣事,眼神里多了从前没有的认真与笃定。

作为家长,你关心的无非是孩子学得会吗、未来有出路吗,而江西新东方的全链条培养,正是为了打消你的顾虑:既有多年教学经验,能根据孩子的接受度调整教学节奏,又有大型酒店、餐饮企业的实战履历,教的都是市场刚需技能,让孩子学得会、用得上;统一作息、班主任全程跟进,既保障孩子的安全,又培养他们的自律意识和集体荣誉感,远离不良环境的影响;定向输送岗位,孩子毕业就能对接优质企业,从实训台走上职场,就业有服务,职业路径清晰。
14-19岁,是孩子人生的关键岔路口,与其让手机网络消耗他们的潜力,不如帮他们找到一个,能专注投入,收获成长的方向,烹饪技能或许不是唯一的选择,但一定是实用、能给孩子底气的选择之一。
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