从迷茫辍学少年到新东方学子｜黄毅：在江西新东方，解锁人生新可能

 青春总有迷茫时刻，有人在徘徊中沉沦，有人在抉择中重生。对于黄毅同学而言，初中未毕业便辍学闯荡的日子，是一段充满彷徨与无措的时光，而选择江西新东方学中餐，則是他人生中最正确的一次“逆袭”，让他从迷茫漂泊的少年，成长为有目标、有底气、有盼头的追梦人。

曾在迷茫中漂泊，选择江西新东方,黄毅，江西新东方烹饪学校2026级高端私厨专业新生。初中尚未毕业，他便早早离开校园，踏入社会。由于没有一技之长，只能四处打零工，日子过得浑浑噩噩。家人担心他在外误入歧途，便送他去武校学习了两年。两年的磨砺虽然褪去了他身上的浮躁，却依然没有解决立足社会的根本问题——技能。

迷茫之际，一个身边的榜样点醒了他。他的叔叔从江西新东方烹饪学校毕业后，回到江西成功开了一家属于自己的店。这份看得见、摸得着的现实成功，让黄毅第一次清晰地意识到：一个人要想真正站稳脚跟，必须掌握一门过硬的手艺。于是，他不再徘徊，毅然选择走进江西新东方，立志学厨，用技能改变人生。

为什么偏偏选择江西新东方？初中辍学的黄毅在武校两年后，浮躁褪去，却仍未掌握一项能立足社会的技能。受叔叔邀请到其餐饮店体验几天，他第一次发现自己对烹饪的热爱——看着食材在自己手中变成美味，那种成就感难以替代。更让他心动的是厨师行业的前景：不仅能告别“打零工、混日子”日子，还能凭技术稳步成长。叔叔以自己的经历鼓励他：“我就是从江西新东方出来的，靠这手艺开了这家店。你也去试试，肯定能成。”

榜样的力量、内心的热爱，加上对“一技傍身”的渴望，让黄毅决心去江西新东方学中餐。这一次，他选了一条踏实的路。江西新东方专注培养烹饪技术人才，中餐专业覆盖八大菜系，实操为主，早中晚训练对标酒店标准。这正是黄毅需要的平台。

他活成了自己想要的样子踏入江西新东方，黄毅像换了个人。这里没有迷茫，只有专注练习的同学和手把手教的老师。从刀工勺工开始——直刀切、滚料切、小翻锅、大翻锅，他一遍遍练到手臂酸痛也不停。从认识炊具调味，到挂糊上浆，再到木耳肉片、鱼香肉丝，每道菜他都认真对待。

学校实操为主，他天天围着灶台转。技能有长进了，人也变了——自律了，自信了，有责任感了。以前那个混日子的少年，现在眼里有光。父母来看他，说他不再叛逆浮躁，学会坚持和担当；老师夸他态度诚恳，进步飞快。他还交了一群志同道合的伙伴，一起练，一起拼，日子充实又温暖。他说：“来这儿之前，我从没想过自己能变成这样。不仅学到一技之长，更找到了人生的方向。”

选择江西新东方，奔赴心中理想谈及未来，黄毅的眼神坚定而明亮。他表示，在江西新东方的日子里，会珍惜每一次学习机会，认真学好每一项烹饪技能，熟练掌握八大菜系的经典技法，了解餐饮管理、厨房成本核算等相关知识，努力成为一名专业的中餐厨师。毕业后，他计划先进入江西新东方的合作企业工作，想在企业里积累实战经验，学习先进的餐饮运营模式，打磨自己的烹饪技艺，让自己的技能更加成熟。等积累了足够的经验和资金后，他希望能像叔叔一样，开一家属于自己的餐饮店，用心做好每一道菜，用自己的技能创造属于自己的事业。而他最大的心愿，就是凭借自己学到的技能，努力赚钱，孝顺父母，回报他们一直以来的牵挂与付出，让父母过上更安心、更幸福的生活。

每一位迷茫的少年，都有追逐梦想的权利；每一次勇敢的选择，都能解锁人生的新可能。黄毅同学，从迷茫辍学少年到坚定的中餐追梦人，你用自己的选择和努力，证明了“一技在手，未来无忧”。江西新东方始终坚信，没有笨学生，只有没找对方向的人。我们以实操为核心，以品质为根基，用专业的师资、完善的课程、贴心的服务，为每一位渴望学技的学子搭建成长的平台，助力大家掌握一技之长，实现人生逆袭。

愿黄毅同学在江西新东方的时光里，不负韶华、不负热爱，认真打磨技艺，朝着自己的目标奋力前行，未来以技为翼，奔赴山海、不负韶华，用烹饪技艺书写属于自己的精彩人生！也愿每一位心怀梦想、渴望改变的学子，都能在这里找到属于自己的赛道，绽放属于自己的光芒！