沉浸式学厨是一种什么体验？来江西新东方的实操课堂看看！

         专业设备+优质练习食材，学校拥有全新不锈钢气灶，建有现代化操作大厅、刀工大厅、翻锅大厅、西点教室、面塑教室、糖艺教室，满足学生上课需求。在江西新东方的课堂上，教师与学生的相处模式为边教、边学、边做，有效地将教材知识与实践演示融合，让学子们可以一边动手操作，一边熟悉烹饪原理，容易掌握。实训课程的原料配比参照企业和酒店后厨，让学子提前熟悉未来的工作标准，毕业后顺利适应工作岗位。江西新东方补录火热进行中，7月，江西高考录取、中考划线陆续落地。几家欢喜几家愁，另一批家长却卡在同一个问题上：孩子厌弃文化课，职校会不会也学不进去？其实，适不适合，看过才知道，江西新东方烹饪学校，补录名额正在逐日减少。咨询电话不断，参观排期紧凑，每天都有家长带孩子现场看课、当场确认补录。课堂全开放——灶台、刀工、翻锅、西点、西餐，实景可见；在校生随时可聊——学得怎么样，你亲口问。带孩子来一趟，看环境、问感受，再决定。补录不等人，位置留给你，还是留给别人，就看你来不来。

精品专业推荐，高端私厨，以培养行政总厨、厨师长、菜品制作总监、厨师长助理等高级烹饪人才为目标,重点培养学生的实践动手和管理能力,能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求以及拥有独立开店创业的能力。高端私房，系统掌握常温蛋糕类、奶油蛋糕类、主题蛋糕类、翻糖、饼干类、起酥类、网红甜品类、慕斯类、生巧巧克力类、面包类、西餐类等多个品种的制作方法、技巧和原理，达到举一反三的效果。在授课过程中详细讲解设备的选择与使用、原料性质与鉴别、成本核算、人员配备与管理、店面的布局与装潢和产品营销等。行政总厨，以培养中餐烹饪技术与后厨管理人才为目标。熟练掌握烹饪基本功技能的运用和常用技法菜肴的制作，高档原料的处理与制作，擅长各种菜系的熟练制作，打造烹饪专业人才。西餐料理，西餐料理课程是江西新东方烹饪学校教研团队根据市场潮流趋势及企业用人需求做出的全新升级课程，此课程品类丰富，贴近市场，满足学员就业多样性的学习需求。经过十个月系统强化实训学习，保证学员学到专业正宗的西餐，练就扎实的专业技能。国际烘焙，经过市场调研制定贴合大众需求的制品，确保与市场接轨。课程安排合理，学习内容多样化，让学生在短时间内掌握常温蛋糕、奶油裱花蛋糕、水果蛋糕、网红主题蛋糕、双层蛋糕、手绘蛋糕、韩裱蛋糕、翻糖、饼干、中式糕点、西式点心、网红甜品、慕斯、生巧巧克力、甜包、欧包、法包、丹麦包、低脂包、巧克力大件、糖艺、西餐、调酒、饮品等29类近400个品种的制作工艺及技巧。

烘焙甜品，通过操作实训，掌握各式风味蛋糕、流行面包、各类酥点、蛋塔、各种点心和果冻、慕斯等面点品种，了解相关原料知识，并能灵活运用，完成学业后可进入各星级酒店饼房工作及知名的西点连锁店工作，具有一定的西饼店烘焙坊、面包房等操作管理能力。厨师长，在短期内培养精通掌握中式经典菜式，学习市场流行菜式并能自主研发创新，会制作高中端大型宴席，懂高端酒店运营布局，擅长各大餐饮机构管理技巧，能全局策划大型酒店餐饮公司等各类活动的高级全能型厨师长。特色小吃：学校开餐饮项目短期学习专业。无论是学习一项技能，还是希望提升技艺，或者想要创业开店，在江西新东方都能够找到适合的课程。