江西新东方带你领略舌尖上的西班牙

    精彩刺激的欧洲杯已完美谢幕，这让众多球迷生活也少了些许乐趣，卫冕西班牙以4-0的悬殊比分完胜意大利球队，这个位于欧洲南部的国家，一夜之间也让无数人为之疯狂。   西班牙气候温和，风景绮丽，是个旅游王国，除了勇敢的斗牛士，奔放的舞者，优良的球队之外，他们的美食同样让人流连忘返。说起西班牙的美食，来自江西新东方烹饪学院全能班的王雨是津津乐道，现在我们就跟随他一起来体验舌尖上的西班牙吧。

    西班牙是斗牛之乡，盛产牛肉，因而西班牙的烤牛肉也名扬四海，从15世纪的殖民时期就传到了美洲，特点一是嫩，二是鲜，北方巴斯克风格的烤牛肉更是好吃。
    西班牙人吃得多，也吃得精，传统食品如知名的炖烧猪肉，全国各地都有，但你到马德里就更不应该错过，马德里炖烧猪肉主要材料是用猪肉、香肠、猪骨、火腿、咸肉，再加上包心菜、马铃薯和豆子一起用火熬炖，加入大量的大蒜和香料，味醇汁浓，是每个西班牙家庭冬天较常吃的菜。
    西班牙西北角的加利西亚，是有名的海鲜天堂，这里出产的大龙虾、巨蛤、大螃蟹无一不肥美，而且价钱较便宜。生蚝也是这里的名产，现剖现卖，十个一盘，附有柠檬片，外加一杯啤酒。人人吃得舔嘴咂舌。

    想想如此众多的美食，让人不由自主的羡慕外加嫉妒美味的制造者----那些身穿白衣，在餐厅厨房里，让食材快乐起舞，带领我们的舌尖体验味蕾的厨师们。
    现在烹饪在西班牙正成为一门艺术，顶级厨师名望也越来越高。于是中国也有越来越多的人们开始学习烹饪技巧，努力学好厨艺，为成为国际厨师之名而努力。