当弃考无缘大学，学厨师“0风险投资”

当弃考无缘大学，学厨师“0风险投资”

    就在刚刚过去的6月，全国近千万高中毕业生，其中约十分之一，没有出现在今年的高考考场上。参考人数连年下降的同时，弃考人数却逐渐攀升。“读了大学也没用”，是“弃考”的首要原因。但在笔者看来，对很多经济条件不佳、成绩又不好的孩子而言，放弃高考，一方面是出于风险规避的主动选择，另一方面，也隐含着没有更好选择的“被迫”成分。
    去年，智联招聘发布的一份报告显示，全国大学本科毕业生平均起薪2700元，低于高中及高中以下学籍毕业生。除了薪资，大学生的就业率也持续走低。社科文献出版社发布的《2013年中国大学生就业报告》蓝皮书显示，2012届的大学毕业生中，还有8.5%的人（约53万）处于失业状态。早些年，大学生还属于天之骄子的年代，农村孩子为了“跳龙门”，还能忍受这些不公。但这些年，读大学的投资有“风险”，回报率越来越低，很多农村孩子干脆放弃了高考，选择外出打工。
    弃考的结果无非有两种：外出打工或者出国深造。但越来越多普通家庭的孩子不再通过打工养家糊口，而是选择学习一门技术来成就一番事业，提高自身价值。学技术又有很多门路，学厨师就是不错的选择。
    当今的饮食业越来越朝着规模化、专业化方向发展，并随着外国餐饮企业的进入，使餐饮市场的竞争日益加剧，而对人才的争夺，特别是高技能人才的争夺日益激烈。面对国内餐饮业良好的发展态势，餐饮业人才状况却发生了变化，的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的较大问题，厨师人才紧缺，社会需求大，就业前景广阔，已成为人们眼中的热门、高薪行业。
江西新东方烹饪学院专注于烹饪教育20余年，在江西省技能培训学校的地位排名较前，培养烹饪界人才40多万，学校先后于北京、上海、广州、深圳、苏州、 杭州等 全国20多个城市设立办事处，形成了一个覆盖全国的就业网络，用人单位对新东方学子好评如潮。100%的就业率以及厨师的高需求量使得越来越多的高中毕业生选择江西新东方继续自己的事业梦。
    俗话说“一技成，天下行”。在国内外，许多知名酒店都以其专业厨师和美食为卖点，厨师倍受人们的尊重和肯定。厨师还可以将自己的经验，用在创业机会上，打造一片属于自己的天空。当今社会是一个竞争激烈，人才横行的社会，早已经不是凭力气，能吃苦就能衣食无忧的时代，要想在社会上立足，并想得到较好的发展，必须要有一技之长。江西新东方烹饪学院将会在您事业路上为您点亮成功之路的灯塔。