职业教育为何受热捧

      在较近的几年时间当中，我们越来越多的看到这样一种局面：一方面，是沿海众多地区频频在闹用工荒，招不到人。而另一方面，每年毕业的数百万大学生，年年都说就业难，找不到工作。与此同时，职业学校的学生却越来越抢手了，比如江西新东方烹饪学院的毕业生往往都是被一“抢”而光。那么在新的教改方案当中，职业教育作为一项重要的内容被提出来了。教育产品和用工需求无法接轨，职业教育是不是解决这个问题的一剂良药呢？职业教育，怎样才能为我们培养更加实用的人才？

办有良心的教育

    有一位教育名师曾提出：“没有读不好书的学生，只有教不好书的老师”，这句话用在江西新东方烹饪学院，就应该说成没有不能成才的学生，只有教不成才的学校。“亏谁也不能亏孩子”，这是江西新东方烹饪教育一向遵循的原则。新东方烹饪学校办学25周年，成为国内知名的职业教育机构，本着“专业教育，诚信天下”的办学理念、和谐的校园氛围吸引了一批批烹饪名师加入到新东方烹饪的教师队伍中。目前，新东方烹饪学校一线管理人员全部具有丰富的教育经验，70%的教师为原所在学校各学科教研组组长，85%以上曾担任各区教师进修研究机构专兼职教研员，90%教师在学校专职任教。优良的师资，优良的态度，新东方烹饪教育靠着良好的办学口碑与自身的实力铸就今日的辉煌，帮助更多的学生实现人生成功的梦想。”

面向市场，高就业率

    检验职业教育成果的标准就是就业，把学生推向市场，要使学生有理想的工作，根据江西新东方烹饪学院就业办的经验，餐饮行业随国民经济的发展正处于高速发展发展状态，对厨师的需求大量增长，在可预见期内看不到饱和，随便走在大街上上，人才市场都可以看到各饭店，酒店的招聘信息。良好的就业信息机广阔的发展前途正是吸引广大有志青年学习烹饪的主要原因。