来源:行业新闻 编辑:江西新东方烹饪学院 时间:09-16 点击:66
快餐是中餐吸收外国饮食文化而形成的饮食方式。它以明快、方便、节约的显著特征走进了千家万户。在城市里，吃饭的时间，要是没有空或者不想动手煮饭的话，现代人流行的做法是：吃快餐。可见，快餐已经成为一种有效、能动的消费。现在快餐也讲究容入美食，讲求健康饮食，注意营养的搭配，快餐是社会发展的需求的结果了。
在广州麦当劳20周年庆典上获悉，截至目前，广州一共有280多家麦当劳餐厅，今年麦当劳餐厅总数将突破300家。洋快餐大规模进军国内，占据国内经济市场，对此江西新东方烹饪学院院长表示，洋快餐进军国内市场，一方面给我们的经济造成冲击，影响我国餐饮行业的发展，另外近年来新闻不断爆出，洋快餐使用激素肌肉、速冲的豆浆都是没有营养甚至有害于身体健康的，而长期使用油炸食品则更是对身体健康埋下了隐患。而国内的快餐则多是跟家常菜没什么区别，也更加适合我们身体对营养的需求。作为国内较大的烹饪教育品牌学校，江西新东方烹饪学院院长表示学校一定会培育出更多更优良的烹饪人才，振兴民族产业。
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