学西点做蛋糕怎么样？有前途吗？

来源:行业新闻编辑:江西新东方烹饪学院时间:02-09 点击:54

每每逛街，隔三差五就会碰到一个西点屋，好利来、克里斯汀、元组、卡拉多等等漂亮的西点屋不要太多太多。留意一下，从西点屋出来的美眉们个个手里不是蛋糕、冰淇淋，就是蛋挞、慕斯，西点的甜蜜诱惑，是从那一家家装扮漂亮的透明玻璃屋里展示出来的，西点的甜蜜诱惑，是从那一排排香味扑面而来的小精灵身上散发出来的。

　　面对如此诱惑的西点，许多人不禁要问学西点好吗，尤其是女生学西点好吗诸如这样的问题，对于这个问题，让江西西点培训资格较老、规模较大、较具有说服力的江西新东方烹饪专修学院为您解答。

　　其实西点作为一个新兴行业，中国西点烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展，但由于中国太大，且一级城市到四级城市的分化太多，烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观，如果您没有更好职业技能培训，建议您可以选择学习西点。

　　学西点以后就业渠道很宽广的！你可以从事星级宾馆西饼房、大型连锁超市西饼屋，甚至自己回去开家西饼屋。现在每一个大城市都有数不清的西点店、面包店、西饼店等，其营业额是非常可观的。据权威机构调查，未来五年，西点烘焙师社会需求量达到200万人，未来发展前途不可限量。学西点是非常有前途的！西点在飞速的发展中。现在这个行业的档次在逐年提升。盈利水平也在逐年提升，有很多有实力的公司、个人都认识到了这个行业的优势。自己开家面包店，是很多人创业的一个选择。这几年通过西点培训后开店的人员逐渐增加，每个行业都有其发展的曲线，现在是开家面包店的上升期。所以，建议那些想往西点发展的朋友抓住商机，找一家专业的厨师培训学校，认真系统的学习西点！

　　目前，我国西点烘焙人才稀缺，高级烘焙人才占从业人员的0.1%至0.2%之间，一个城市人均GDP超过3000美元时，烘焙行业将进入发展期，当人均GDP超过5000美元时，烘焙行业将会进入大跨越。随着烘焙产品在中国市场的健康增长，预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。随着我国人民生活水平不断提高，烘焙食品已经成为国民生活的重要组成部分，我国已进入大众烘焙食品消费时期。据一项统计显示，我国目前有10万家以上的西饼店、面包店，年产值近1000亿元，从业人员超过100万，但优良烘焙技术人才却很少。在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。

　　作为一名优良的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营！想往这方面发展的建议你找一所专业的西点培训学校系统学习西点！

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