近视能学厨师吗？戴眼镜怎么学厨师？

来源:行业新闻编辑:江西新东方时间:02-13 点击:555

　　年薪数十万，工作轻松，日日与美味佳肴相伴，面对这样的诱惑，是不是很心动?但许多有意向学厨师的同学们却被一个问题所困，那就是近视能不能学厨师?视力不好学厨师怎么样?江西新东方烹饪学校为您详细解答这个问题。

　　如今近视在我国已十分普遍，据2016年“第20个爱眼日”调查报告显示，我国患有不同程度视力缺陷的总人群达5.45亿-6.51亿。其中，近视的总患病人数在4.37-4.87亿之间。也就是说，中国三分之一的人口都患有视力问题。那么，眼睛不好学烹饪有影响吗?请您大可放心，近视眼学厨师没关系!

　　理由一：星级酒店厨师工作环境

　　当今餐饮市场发展迅猛，后厨工作环境早已不是从前的油腻昏暗。一体化排风系统整洁流畅，净水气灶相得益彰，即使佩戴眼睛也无需存有顾虑。

　　理由二：西点、西餐等专业对视力无要求

　　厨师种类繁多，热菜、西点、西餐、特色小吃、卤味凉菜等数不胜数。尤其是西点、西餐、短期特色专业，对视力完全没有任何要求，只要你想学，就能学得会，学得精!

　　理由三：可以佩戴防雾镜片

　　如果你觉得在学习过程中佩戴眼睛，会因为蒸锅或炒菜的热气影响学习效果，大可放心。无论是上杂(蒸锅)、面点(面食)、炒菜、打荷、砧板(配菜)、水台(开生台，杀禽类海鲜等初加工)统统都能任胜。只需在眼镜上抹少许肥皂水或佩戴防雾镜片，油烟就完全没有影响了。

　　所以，近视眼学厨师完全没问题，戴着眼镜又如何。只要勤学苦练，做出色香味形俱全的美味根本不是难事。

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