21世纪，随着国家对职业教育发展的极大关注，越来越多的高中生选择学习实用技能改写人生，实现梦想。综合技能人才日渐成为支撑社会经济发展的中坚力量，他们另辟蹊径，却大有所为。2017年学烹饪专业前途真的好吗？
俗话说：“民以食为天”。在中国的传统文化里，饮食对于人们而言，重要性不言而喻。随着社会的不断发展，饮食不仅仅局限在家中，越来越多的人走出家门，开始享受天南海北的美食。随着经济的快速增长，餐饮行业的迅猛发展直接带动了厨师收入的增长。厨师作为已经存在了数千年的职业，依然历久弥新保持着强大旺盛的竞争力。
每年升学季，江西新东方烹饪学校都会迎来了咨询报名的火热高峰。求学者多数为初、高中生，究竟初、高中生学厨师有什么优势呢？
一、95后、00后思维
初、高中生正值妙龄青春，他们浑身上下充满正能量，积极、乐观、有干劲。
二、善于接受新鲜事物
当今社会，我们提倡创新，而创新的先决条件就是接受新事物。正直、自信、友善，善于学习新知识，才能赢得好未来。
三、活跃的实践者
初、高中生思维活跃，热衷于社会实践活动。提高自身对社会发展现状认识的同时，更能实现书本和实践的更好结合。
四、无缝契合
初、高中生处于生长发育时期，正是发展创造能力的关键阶段。此时学习厨师，与培养具有创新精神的综合素质人才不谋而合。
五、思维能力活跃
初、高中阶段正是长知识、长身体的生长期，也是思维较活跃时期。勇于接受并尝试新事物、新思想。
六、学习能力强
初、高中生善于发散思维，悟性高，能够将所见所闻快速运用和思考，举一反三，学习能力突出。
七、强烈的创新意识
95、00后孩子具有强烈的想象力、敏锐的直觉、创造性思维和动手实践能力。
八、与时俱进
新新人类始终站在时代前列和实践前沿，他们开拓进取，在大胆探索中成长，观念、行动和时代共同进步。
综上所述，初、高中生聪颖开朗，认知、接受度高，正是学习新技能，掌握新知识的大好时机。选一门实用技术，学厨师、学烹饪，完美逆袭你的人生！
