金典总厨致力于培养高端行政总厨、厨师长，烹饪精英，具备独立开店运营能力的酒店、饭店创始人。具备专业技能+管理+证书的全方面复合人才。
以培养集技术创新、管理能力、研发能力等全能型人才为目标，熟练掌握各类不同档次西式面点、西式烹调的制作，掌握餐饮管理、门店运营等相关知识，并具备独立创业、制品创新研发能力。
以培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
本专业培养适应生产、建设、管理、服务一线的，德智体美全面发展的技术型人才；要求学生掌握酒店管理、餐饮与旅游的基础知识和实际操作技能，具备酒店基本管理与餐饮服务能力。
以培养掌握现代烹饪工艺与营养知识，能够从事烹饪操作、营养分析与营养配餐的应用型人才为目标。
主要学习鲁，川，苏，粤等八大菜系的经典名菜、特色赣菜、都市流行菜、创新菜以及中西式流行面点、各流派的的小吃、食品雕刻、花色拼盘、各类海鲜、卤烤、烧腊、干锅、火锅等。
首页 > 新闻中心 > 行业新闻
来源:行业新闻 编辑:江西新东方 时间:10-23 点击:51
“早餐要吃得像皇帝“，这句俗语想必大家都不陌生。早餐在人们的一日三餐中是非常重要的，早餐吃不好，各种健康问题就会随之而来。因此，早餐一直都被人们所重视，对早餐的要求也到了既要美味又要营养，于是许许多多的营养早餐店应运而生，越来越多的人创业都选择成本小收益高的早餐店。但是开一家早餐店，首先得有做早点的技术，早点味道做好了，生意自然就好。那学早点技术哪个学校好呢？
来江西新东方学技术+升学+优质就业
多大了：
感兴趣的专业：
*现在网上预约报名享万元助学金
赣ICP备11001980号-1 版权所有：江西南昌新东方烹饪中专学校
赣公网安备 36010402000223号
