金典总厨致力于培养高端行政总厨、厨师长，烹饪精英，具备独立开店运营能力的酒店、饭店创始人。具备专业技能+管理+证书的全方面复合人才。
以培养集技术创新、管理能力、研发能力等全能型人才为目标，熟练掌握各类不同档次西式面点、西式烹调的制作，掌握餐饮管理、门店运营等相关知识，并具备独立创业、制品创新研发能力。
培养酒店、连锁餐饮的厨师长、行政总厨为目标。使学生成为符合社会需求，善技能、懂管理的复合型人才。基本功训练，学习传统八大菜系。还包含了时尚西餐、中西式面点的制作流程。
本专业培养适应生产、建设、管理、服务一线的，德智体美全面发展的技术型人才；要求学生掌握酒店管理、餐饮与旅游的基础知识和实际操作技能，具备酒店基本管理与餐饮服务能力。
培养培训熟练掌握各类西式烘焙、常温蛋糕、饼干、清酥、面包制品的操作技能，学成之后，可胜任大中型烘焙店高级 烘焙师岗位，具备自主创业开店经营的创新能力的复合型人才。
江西新东方烹饪学院属于江西省教育厅批准的一所专业的技工学校，开设高考班专业，提供语文、数学、英语等科目学习
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时间: 2023-12-19 点击 294
西餐作为一种高品质生活方式，已不再让人觉得遥不可及。随着我国开放程度不断扩大，西方饮食文化逐步渗入国内市场，西餐在我国餐饮行业中所占的地位越来越重要，丰富了我国国民的饮食结构。
时间: 2023-12-18 点击 276
女生好学习的专业，赶紧看过来吧！
时间: 2023-12-17 点击 271
学西餐怎么样？带你来看看西餐的未来趋势！
时间: 2023-12-14 点击 276
遇见新东方，遇见美好人生！来江西新东方迎接更好的自己！
时间: 2023-12-13 点击 275
西餐行业前景如何？一篇文章就能告诉你！
时间: 2023-12-12 点击 276
烘焙行业为什么越来越火，你快来看看吧！
时间: 2023-12-11 点击 296
你想拥有一份不会失业的好工作吗？
时间: 2023-12-08 点击 293
学西点烘焙可以从事哪些工作呢？
时间: 2023-12-07 点击 0
学好西点一定要选择专业的学校！
时间: 2023-12-06 点击 276
西餐行业需求不断扩大，来学好一门西餐技术吧！
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