魅力丽人节、烘焙幸福味—欢迎赣昌砂石女职工来我校培训

来源:学校新闻 编辑:江西新东方 时间:03-10 点击:107

          为纪念“三八”国际劳动妇女节109周年,丰富女职工的精神文化生活,营造欢乐、和谐、奋进的节日气氛。今日,南昌赣昌砂石有限公司女职工来江西新东方烹饪学院开展“魅力丽人节、烘焙幸福味”烘焙培训活动,烘焙西点课程不仅给来访的女职工带来了节日的快乐,更让她们深刻了解到烘焙文化的博大精深。

三八妇女节来新东方学烘焙.jpg

 

          下午两点,赣昌砂石公司的女职工陆续抵达我校,在咨询前台陆续签到领取我校准备的“三八”妇女节日的礼物。随后,开始前往四个西点教室学习,分别由金剑陵、李书平、曾文文和张丽智西点老师现场辅导。

 

妇女学烘焙

 

          金剑陵大师曾在全国“安琪杯”焙烤技术比赛中获得面包制作金奖,在课上他认真耐心讲解蛋糕的步骤和注意事项,为学员科普西点文化的精髓讲完理论,学员们全神贯注地听取吸纳,并记录着。

 

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          李书平大师讲课极为幽默风趣,惹得课堂笑声不断,他向女职工们演示了打蛋、裱花的基本手法,众人跃跃欲试,李大师时不时手把手辅导教学,课堂一片其乐融融。

 

来江西新东方学烘焙

 

来江西新东方学烘焙

 

          另一边,曾文文大师不仅给职工们讲解蛋糕基础抹面制作的专业理论知识,还拓展了一些关于甜甜圈和巧克力曲奇的制作,让人收获颇多。

 

来江西新东方学烘焙

 

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          亲和的张丽智大师教给大家水果摆盘技能,女职工们都对张大师的细节把控能力称赞。不仅如此,她们还对江西新东方烹饪学院的理论实践一体化教学模式给予好评。

 

来江西新东方学烘焙

 

来江西新东方学烘焙

 

          通过这次西点蛋糕教学培训,南昌赣昌砂石公司的女职工都获益匪浅,感慨道:“原来烘焙是一件如此幸福的事情,今日所学都是我们日常所吃的蛋糕,感谢大师传授的技艺,回家一定好好练习。”现如今,快节奏的生活很难充实自己的精神生活,放慢脚步,学习烹饪烘焙,争做一个内外兼修、家庭工作两不误的新时代女性。

 

来江西新东方学烘焙

 

 

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