【大师进校园】与大厨同行，与“食”俱进！

来源:学校新闻编辑:江西新东方时间:11-18 点击:96

时代在变化，厨艺也要变化，学生们在校学习烹饪技艺要与时俱进才能跟得上市场的需要。江西新东方烹饪学校为学生不定期安排名师授课系列课程，进而提升同学们的专业技术水平、获得更多烹饪行业相关知识。

01.行业总厨亲临授课

此次，我校邀请到望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司的厨师长走进江西新东方的校园，为我校学生传授技艺、讲述行业知识。

02.经典佳肴领略名厨风采

大师已经有多年的从业经验，烹饪技术精湛、行业经验丰富，对于菜品的烹饪有自己的独到的见解。本次授课给学生们示范了一道特色菜，辣椒炒肉，虽然常见，但想把这道菜做好却不容易。

03.指导传授菜品精髓

大师从食材的选取到刀工制作、上锅烹制到摆盘造型，将每一处都细细讲解，清晰透彻、简洁明了。大师的现场教学，给学生们带来了全新的体验，别样的感受。

作品出炉，同学们在品尝新鲜出炉的作品的同时，也不忘将学习中遇到的疑问向大师求教，大师以自身的过往经验为走上烹饪行列的同学们授道解惑，同学们纷纷表示收获颇多。

今天的大师现场教学使学生们开阔了眼界，增长了见识，提升了作为厨师行业从业人员的职业素养和技能水平，为今后学习和就业找到更加清晰地发展方向！如果你也热爱烹饪厨艺，欢迎来到江西新东方！

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