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为什么95后、00后选择学西餐成才?

来源:学校新闻 编辑:江西新东方 时间:06-10 点击:2968

       随着经济的发展,与西方文化的交流越来越密切,西餐美食备受推崇,西餐厨师也成为了抢手的人才。学习西餐的人也越来越多,为什么95后、00后选择学西餐?

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文化兴起
       近年来,随着东西文化的不断撞击、渗透交融,西餐就餐的文化氛围和环境现在能更好地迎合现代人追逐时尚、高效的需求。
西餐在中国兴起的原因:
01 改革开放使人们的消费观念发生了变化,有一部分人追求更异样的东西、更特殊的文化、更高档次的享受。
02 国家对外开放形成了大量的商务往来,同时促进了外国来华旅游和居住,特别是开放城市更为明显,增加了西餐的需求。
03 海归人士的大量增加,其生活习惯促进了西餐市场的发展。
04 由于现代都市压力大,使得环境优雅的西餐厅成为解压、休闲的、朋友聚会的好去处。
05 生活水平的提高和支付能力的增加,促进了需求的多样化。
 
社会现状
       传统观念的转变也是年轻人选择从事西餐厨师这个职业的一大因素,“五五分流”这一政策下,初中毕业生可通过不同方式成才,西餐厨师也不再因为属于服务行业而被人诟病,也在逐渐成为年轻人择业的良好选择。
 
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发展前景
       从个人的发展和提升空间上说,无论是学成以后开家西餐厅,还是选择在酒店做厨师长、行政总厨,或者想出国就业等,发展前景都会很不错!据国际权威机构调查显示:厨师将会成为全球一体化时代前景广阔的职业之一,西餐厨师作为其中的“日不落”行业,吸引年轻人进入也不足为奇。
 
个人原因
       从个人原因层面来说,并非所有学生都热爱传统学校的文化课程,在掌握一定的基础知识后,一些热爱美食和西餐烹制的95后、00后,选择从事西餐厨师这个职业,把兴趣爱好当成个人职业也相当普遍。
 
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江西新东方西点西餐学校
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